转行的选择 请 V 友探讨下

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最近跨省去了一个朋友那里，就某个品牌的鸡蛋，开的养鸡场，重新让我认识养鸡并不容易。

真正符合欧盟标准的散养鸡，并不是把鸡放在山里，先别说温度，水，光源，食物，这些，就下的蛋都有专门的设备，并不是在地上去捡蛋，

这次去知道了怎么辨别好的鸡蛋，外表看光泽度，可以去超市对比下贵的鸡蛋和便宜的鸡蛋，光泽度就能看出来，蛋壳的硬度，蛋清的黏合稠密度，蛋黄的颜色，说多了也是废话，一分钱一分货。

重点说下，在各平台搜索了下，价格决定销量，也决定质量，但是朋友的蛋贵，如果要上平台去卖，价格上肯定是无法去比，难度相当大，虽说是某地知名的，但是远远没有达到全国知名的程度。货呢是好货，价格上太贵，矛盾了。。。。


瞎说了鸡蛋，说粥的内幕，粥的做法很简单，各种味道的，都有现成的配料，比如排骨的，打开包装，高压锅炖下，然后放入砂锅，提前煮好白米粥，把白米粥放入砂锅，再放入一些料，用砂锅煮一下，你所吃到的很好吃的粥就是这样做出来的。

说成本，没有你想象的高，就算你不会做饭，也能做出好吃美味的粥，操作简单，相当暴力。要问怎么销售，直接租个小门面，上美团，只送美团，你要问粥有没有问题，绝对是没问题，原材料生产商的资质都是有的。

说投入，卖鸡蛋我不用发货，但是销量不稳，没有把握。但是有一定的网络销售经验。
卖粥，得租一个小门面，整几个砂锅，做点包装盒，就可以开始，每一行呢都有一定难度，咱能想到的，市面上肯定是有很多，只卖点粥是否能养和一家人，也是一个问题。

大家就当娱乐，谈谈各种的看法。请不要存在攻击性，这两个行业对于我来说都是外行。