Caddy Web 服务配置的 log 搞不定，问了 chatgpt，也无效，请教如何正确？

我是想 log 往 console 和 file 两个方向输出，配置目前是这样：

{
    admin off
}
:31232 {
    root * /opt/caddy/www
    file_server
    header {
        Server ""
    }
    log {
        output file /opt/caddy/log/caddy.log {
           format single_field format {remote} - {user} [{when}] {method} {uri} {proto} {status} {size}
        }
    }
}

目前文件输出的日志格式是这样的：

2024/05/23 09:09:55.869 info    http.log.access.log0    handled request {"request": {"remote_ip": "192.168.18.188", "remote_port": "46604", "client_ip": "192.168.18.188", "proto": "HTTP/1.1", "method": "GET", "host": "192.168.18.188:51236", "uri": "/index.html", "headers": {"Accept": ["*/*"], "User-Agent": ["curl/7.74.0"]}}, "bytes_read": 0, "user_id": "", "duration": 0.005588349, "size": 259, "status": 200, "resp_headers": {"Accept-Ranges": ["bytes"], "Content-Length": ["259"], "Server": [""], "Etag": ["\"sdvpdp77\""], "Content-Type": ["text/html; charset=utf-8"], "Last-Modified": ["Wed, 22 May 2024 08:39:25 GMT"]}}

但我想要的格式是
UTC+8,{remote} - {user} [{when}] {method} {uri} {proto} {status} {size}
看了一轮官方文档，和 github 上的例子，还参考了 chatgpt 的答案，感觉应该是没写错，
但输出还是太多了，不知道问题在哪里了。。。。请教各位～～