菜板太容易发霉了，有推荐的菜板吗？

[hello202311]

家里有两个柳木的菜板已经发霉，还有一个朝日的菜板没有打开，想换一个菜板，有没有可以推荐的呢？

[SOSdanOffical]

@Zaden asahi 我也在用，不过这个明说了不能用来砍剁，比较娇气

[noobjalen]

@hello202311 觉得脏了烂了就换呗

[echoyangjx]

不锈钢菜板，前期你可能会恐惧金属剐蹭声音，但习惯之后是真香

[jadehare]

竹子的或者塑料的，一般木质的都要经常用经常保养的

[klo424]

洗完菜板，擦干，保持干燥就行了吧

[Dogergo]

我擀面杖霉了，真是靠北，广州

[Rrrrrr]

肯定是少用。我的没发霉

[hello202311]

@SOSdanOffical 我放了 6 年一直没用，在想要不要拆封

[ciaoca]

在用铁木砧板，厚度有 5cm+，按当时老板教的，盐水泡三天，然后热油浇一遍，用了一年没有霉的迹象。
基本每天用，偶尔出去旅游放一个星期也没有霉或者开裂。

[Rache1]

我现在就是用的塑料的，就是有时候片东西会片下来很多塑料，反正吸收不了会自行排出的

[ccde8259]

@SOSdanOffical asahi +1 砍剁场景比较少的情况下 asahi 用着很棒，不发霉没异味

[hello202311]

@Rache1 pe 的吗

[lidawn]

苏泊尔不锈钢菜板，双面复合材料，不发霉

[lovedebug]

用过很多个，我只推荐宜家的竹制菜板三件套，真的好用

[8355]

@sank +1 大号的切肉 小号的蔬菜水果

[hello202311]

@lovedebug 竹子的很多胶水

[kylebing]

用普通竹子的就行，用完立起来，不然下面的水干不了就发霉。菜板也是要隔段时间换的。

[anubu]

曾简单研究过，这个领域的智商税含量还是偏高的。最终的选择是，整竹，季抛，如果有其它足够便宜且安心的材料也可以考虑。季抛或半年抛根据发霉情况决定。
另外，根据之前搜到的信息，家庭环境竹筷竹板发霉基本对人体无害，感染黄曲霉的风险较低。

[lovedebug]

@hello202311 #56 竹子被一体展开的，不用太担心~

[IvanLi127]

得买不吸水的，塑料或者金属吧。木和竹的都会发霉，或者得想办法保持空气干燥。