Mithril
81 天前
你这种酒很难卖掉的。
不知道你自己平时喝不喝酒，了解过“茅台镇”酒吗？除了市面上你能见到的那些以外，还有很多都是宣称自己祖传/上辈子就住在那/有关系搞原浆，灌个没标的包装就出来了。你要说味道，确实很像。但你要我花钱，那我肯定不买。
首先你这个肯定没有当礼品的价值，其次你要让我自己喝，这种作坊式的生产，卫生证你能不能办下来都不知道。作为朋友我偶尔花点钱买你个高兴也就算了，但也不可能总让我花这钱吧？
你想劝你爸，可以从这方面入手。让他自己先成立个厂子，搞下来生产许可试试。如果这步他说不行，要找别人的厂，你再花钱带他找几个酒厂转转。估计用不了多久就会放弃了。
这种家庭作坊式的生产，玩玩还行。作为工业化生产，是没法这么搞的，特别是发酵这种涉及到微生物的工程。最简单的，你如何保证灌装出产的每一瓶酒，品质和口味的稳定性？一瓶一个味，没几天顾客就能把你店砸了。“勾兑”是门学问来着。
带你爸多转转吧，都 60 了，光劝是没用的。以考察的名义，找几个好点的厂子，让他看看现代食品工程都是怎么搞的，没准他自己就放弃了。