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yushi17 “每次比如说关掉 chrome 或者 vscode 的窗口，你都是用 cmd+q 退出的？？？？”
我是：command+w 关窗口 或 command+q 退程序 ，就看自己想要什么样的结果。
“重启前的状态是 chrome 和 vscode 所有窗口都关掉了” | “帮我把窗口打开”
确认是窗口关了？
“mac 自动更新”：让用户点击后+确认才安装，个人认为是好习惯（因为它需要重启）。因为 macOS 的系统更新的确需要重启，而 Windows 的好多更新不需要重启。个人认为，当然是无需重启就完成更新，是对用户比较友好的策略。
“更新重启之后一下子蹦出来几十个窗口”：
养成“退出”程序的习惯，也就是 command+q 。只要是这样，本人没有被困扰过。
总结来说，说来说去，你说的涉及现象涉及两层意思：1. 开机登录后，app 自动打开； 2. app 打开后，自动恢复上次打开过的窗口和状态。
1 ，养成“退出”程序的习惯，也就是 command+q 。app 完全退出后，开机登录后就不会自动打开。
2 ，这个涉及 app 和系统两面。A: app 自己打开上次退出时没有关闭的窗口及状态； B: macOS 系统，“记住了”上次程序退出时所有没有关闭的窗口的状态。
而根据你的描述，app 的窗口 s 都关闭了，而再次打开 app ，还会恢复曾经打开的窗口。
那么，尝试下，关闭所有窗口，然后退出 app 。不登出也不重启或者关机，再次打开 app ，看看窗口是不是还会被恢复。
如果，通过上面的操作后，app 不会再打开关闭过了的窗口，退出 app 后，登出并重新启动。登录回来后，那个 app 是否会被自动运行？如果是，就是“com.apple.LSSharedFileList.ApplicationRecentDocuments”文件夹的问题。
另外，Chrome 有点不太一样。如果是登录到 Google Account 并打开了同步 sync ，那么 CHrome 会自己管理窗口和 tab 的状态，它自己会自动打开，这个行为是跨平台的。个人记得，vscode 还想没有这么的复杂，也可能自己从来没有登陆过。