为什么蒸蛋会变成绿色？

2011-04-13 19:49:57 +08:00
 Olivia
用微波炉蒸蛋 鸡蛋调匀加上温水 猪油 盐 加热 3 分钟 常常蒸出来的蛋不像外面做的黄黄的而是有点绿

请问是哪个环节出问题了

鸡蛋不好 假鸡蛋吗？
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29 条回复
Elix
2011-04-14 13:52:18 +08:00
@Olivia 我现在吃的都是妈妈养的鸡下的蛋，估计和你买到的土鸡蛋差不多。
Olivia
2011-04-14 13:54:29 +08:00
@Elix 羡慕啊

突然之间觉得吃鸡蛋是个哲学问题 明明吃人家生灵还要嫌弃人家生灵不够土

万恶的人类
dara
2011-04-14 14:05:56 +08:00
@Olivia 一般水蒸的，用温水+保鲜膜，要搓几个小孔，5分钟就差不多，油的话是蒸好后滴上几滴香油
Elix
2011-04-14 14:23:49 +08:00
@Olivia 而且我一直很纠结一个问题，为什么韭菜鸡蛋饺子(包子)被成为“素馅”。
chone
2011-04-14 14:30:03 +08:00
@Elix 素食也可以吃鸡蛋:D
Elix
2011-04-14 16:44:41 +08:00
@chone 所以鸡蛋算是素的？
Olivia
2011-04-23 00:44:44 +08:00
蒸蛋问题彻底解决了 谢谢以上各位

现在蒸蛋用电压力锅 宝宝食品 这一功能 就可以做出嫩嫩的鸡蛋 而且没有绿色 依然只放盐和猪油
Elix
2011-04-23 01:06:53 +08:00
@Olivia 好吧，看来为了将来省事，我也得准备一个了。什么牌子的？
Olivia
2011-04-23 01:57:47 +08:00
@Elix http://item.taobao.com/item.htm?id=2946538783 这一款 实惠 好洗 做出来的饭很香 压力可以调节

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