Python3 调用 encode 转码之后，怎么再转回去。

[YUCOAT]

以前我用Python2的时候，可以用decode/encode将字符从各种编码之间进行转换

现在换Python3了，当我调用
'中文'.encode('gb2312')
可以转换成
b'\xd6\xd0\xce\xc4'之后
怎么再把b'\xd6\xd0\xce\xc4'转换成'中文'呢？

[hahastudio]

b'\xd6\xd0\xce\xc4'.decode("gb2312")

[YUCOAT]

@hahastudio Thx