在生产环境数据较大的情况下，如何进行除热备之外的数据备份？

[andybest]

热备的问题是一旦有错误的指令（或被黑客执行）数据将无法挽回（比如delete from table）
那么在热备的基础上必然需要按阶段做一个完整备份
而 MySQL 数据库储存的二进制文件又没法做增量备份，每次不然就是整个目录拷贝，不然就是 dump整个库，十分耗时
对于> 10G 的生产环境数据库，怎么做这个阶段性的完整备份靠谱呢？（特指 MySQL 5.5 InnoDB 数据库）

[hellojinjie]

mark 我也想知道，10G的数据库进行dump的时候，把数据库一卡就是卡个几十分钟。