用HTML5进行混合开发，可以分两部分，一是要有个UI框架，比如IAF，JQueryMobile，iScroller等等；二是要有个打包器，常见的就是PhoneGAP和Sencha。
UI创建我推荐IAF，
以前叫JQ.Mobi，兼容jquery语法，性能好，现在被Intel收购，改叫IntelApplicationFramework了
打包器最常用的就是PhoneGAP，Sencha没研究过，不知道是否要结合它自己的UI框架来用，它是基于EXT JS框架的，语法比jquery要晦涩很多，很庞大，性能很差，但是兼容性和精致度要好
想快和功能多的话，推荐国内的AppCan，它有自己的编辑器和打包器，扩展出来的API也比较多，有点像国产汽车，单看参数，是非常好的，就是一些细节不够稳定，以前我强力推荐，但是后iOS7出来它很久不能适配，渐渐没再关注，不知道现在发展的如何了。
如果javascript水平很好，可以看看Titanium，跨平台js开发，相当于用V8引擎（iOS下用苹果内置引擎）将js解释了，再调用原生代码去执行，控件是真正原生的，性能和功能都不是混合开发能比的，不想学原生的javascript高手首选。