这道菜名曰“鬼火绿”

[xxaiyy]

鬼火绿，云南方言，意为很生气、火冒三丈都变绿了；
而这道菜为什么要叫这个名字，先说说材料大家可能就能意会；
主材：咸鸭蛋，大量小米椒；
这道菜炒时需要多放油，这样炒出来才不会干，这一盘就是油放少了，所以看上去不美观；入口，在咸鸭蛋和小米椒的碰撞下，我终于知道为什么要叫鬼火绿了~
这道菜材料比较容易入手，制作也比较方便，有兴趣体验下云南方言的可以做来试试，然后就知道鬼火绿的含义了！

[arslion]

虽然看着没食欲，但今天没吃晚饭，已经扛不住了，现在就出去吃东西

[arslion]

露珠你坏

[xxaiyy]

@arslion 要是尝过以后再想起，就更忍不住了

[arslion]

@xxaiyy 住所附近有家云海肴，唔……应该有吧……

[xxaiyy]

@arslion 其实可以试着自己弄

[arslion]

@xxaiyy 从样子来看，我做番茄蛋炒饭如果米饭水太多，就是这样。。。
那么，需要什么样的辣酱呢？～

[xxaiyy]

@arslion 不要辣酱，买新鲜的小米椒回来剁碎了就可以

[arslion]

@xxaiyy 没听过欸0v0 超市有卖？

[chengzhoukun]

咸辣椒炒蛋也不错

[xxaiyy]

@arslion @chengzhoukun 用辣点的新鲜辣椒炒出来就可以，普通鸡蛋没有咸鸭蛋的香味

[arslion]

@xxaiyy 可要试试 (☆_☆)