从没想过要去越南这个国家,大多认为这是个东南亚小国不值一提。
玩了一圈回来,看法并没有变;有点值得注意的是:以后 Made in China 将变成 Made in Vietnam 了。从耐克到阿迪,从包包到各种电子产品。
95 年加入东盟, 2006 年加入 WTO ,去年加入 TTP 。总的说未来 10 年将是越南发展最快的 10 年。
等我回过神来,为什么要来河内玩?早已身处河内机场,之前的所有想法、所有顾虑早已抛之云霄~接下来等待我的是怎样的华丽冒险?
走在河内的马路边、小巷子里给人一种错觉:仿佛自己现在仍然在国内,某个安静祥和的南方小县城。
走在还剑湖的湖边小道上,如同许多小县城一样,树上挂着彩灯五颜六色的。对岸的灯火倒影在湖面,我心随之摇曳。
啰嗦了半天还是回到正题吧,区区小百姓就不领着几千的薪水,操着国家总理的心了。
有街道的地方,就有路边摊
有提着篮子卖、挑着担子卖、推着小车卖……
就让资本主义的店铺淹没于人民战争路边摊的汪洋大海之中吧!
天黑了,一家人在马路边铺开桌布来聚餐吧!漂亮的妹子和帅哥,一对情侣,摆两个小板凳于马路边,含情脉脉一起嗑瓜子喝东西……这画面太美,不敢看。
几张塑料小板凳,既是桌子也是凳子。我们不爱出风头,尤爱坐在马路边。吃好吃的,喝点东西,看天上云卷云舒,看路上熙熙攘攘。
1.河粉
牛肉片大、量足,取新鲜的小柠檬挤出汁,洒在河粉上来提供酸味。另有本地辣酱和香菜做配。
2.铁板烧
这种做法也是第一次吃,铁板上煎肉和荷包蛋卖相不错,周围都是酱汁。配上香肠和法棍面包也算完整了。把干脆的法棍撕开蘸着酱汁,一边喝着饮料,生活真是滋润啊~
3.混沌面
你会问,你不是一个人去的吗,为什么会有两碗?
对了,另一位就是我们的台湾友人——@briantrl1985
混沌面大概源自香港,那儿的吃的贵,所以想出用一份钱既吃混沌又吃面,混沌汤作面汤的吃法。
两个大的是炸混沌皮吧?反正有菜有肉,混沌面味道好。
因为是街边摊,所以桌子也就是小板凳了。
4.炒饭
我爱河内的炒饭,尤爱她细碎的米粒。
这边的大米比家里吃的小很多,小粒不粘有嚼劲,最适合炒饭了,吃着可香甜了呢~
这细粉上浮着油光,我又在吃路边摊。
翠绿的不是葱叶是青芒果,芒果没熟切成一丝丝,吃起来可嫩可脆了~
黄的是泡笋,在细粉里提供浓郁的酸味,可比老坛酸菜之流强上几百倍,上千倍呢~
店名叫 Indochine ,有没有觉得耳熟?越南以前叫做印度支那。
这里被法国殖民过,河内曾被称为东方小巴黎。
我第一次吃法餐,这家餐厅是怎样的呢?墙上贴满了各国政要来访的照片。
法国总统也来这吃饭——墙上贴了好多这样的照片,看看就好,也不必太当真。
这个是菜单
前菜:蟹肉汤、香蕉花鸡肉沙拉
主食:炸鱼片配酸角汁、大虾烤串、竹筒烤牛肉、小鸡炒腰果、炒野菜、意面炒大虾、炒饭
甜点:时令水果
下面又到了美食时间了~
原来灵芝在这不算特别稀罕之物,卖相不好的灵芝和垃圾堆放在一起。
出去之后才知道美元的作用,带着好几百的人民币去到好多家金店都不给换越南盾。美元在每个金银店都給换。
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