我在河内吃着路边摊

2016-02-14 11:58:50 +08:00
lingdong2000  lingdong2000

我在河内吃着路边摊

从没想过要去越南这个国家,大多认为这是个东南亚小国不值一提。
玩了一圈回来,看法并没有变;有点值得注意的是:以后 Made in China 将变成 Made in Vietnam 了。从耐克到阿迪,从包包到各种电子产品。

95 年加入东盟, 2006 年加入 WTO ,去年加入 TTP 。总的说未来 10 年将是越南发展最快的 10 年。

等我回过神来,为什么要来河内玩?早已身处河内机场,之前的所有想法、所有顾虑早已抛之云霄~接下来等待我的是怎样的华丽冒险?

走在河内的马路边、小巷子里给人一种错觉:仿佛自己现在仍然在国内,某个安静祥和的南方小县城。

走在还剑湖的湖边小道上,如同许多小县城一样,树上挂着彩灯五颜六色的。对岸的灯火倒影在湖面,我心随之摇曳。


啰嗦了半天还是回到正题吧,区区小百姓就不领着几千的薪水,操着国家总理的心了。

河内的特色是——路边摊

有街道的地方,就有路边摊
有提着篮子卖、挑着担子卖、推着小车卖……
就让资本主义的店铺淹没于人民战争路边摊的汪洋大海之中吧!





越南人民有个神奇的爱好:特别喜好坐在马路边。

天黑了,一家人在马路边铺开桌布来聚餐吧!漂亮的妹子和帅哥,一对情侣,摆两个小板凳于马路边,含情脉脉一起嗑瓜子喝东西……这画面太美,不敢看。

几张塑料小板凳,既是桌子也是凳子。我们不爱出风头,尤爱坐在马路边。吃好吃的,喝点东西,看天上云卷云舒,看路上熙熙攘攘。

下面来介绍几种吃的:


1.河粉
牛肉片大、量足,取新鲜的小柠檬挤出汁,洒在河粉上来提供酸味。另有本地辣酱和香菜做配。


2.铁板烧
这种做法也是第一次吃,铁板上煎肉和荷包蛋卖相不错,周围都是酱汁。配上香肠和法棍面包也算完整了。把干脆的法棍撕开蘸着酱汁,一边喝着饮料,生活真是滋润啊~

3.混沌面
你会问,你不是一个人去的吗,为什么会有两碗?
对了,另一位就是我们的台湾友人——@briantrl1985
混沌面大概源自香港,那儿的吃的贵,所以想出用一份钱既吃混沌又吃面,混沌汤作面汤的吃法。
两个大的是炸混沌皮吧?反正有菜有肉,混沌面味道好。
因为是街边摊,所以桌子也就是小板凳了。


4.炒饭
我爱河内的炒饭,尤爱她细碎的米粒。
这边的大米比家里吃的小很多,小粒不粘有嚼劲,最适合炒饭了,吃着可香甜了呢~

这细粉上浮着油光,我又在吃路边摊。
翠绿的不是葱叶是青芒果,芒果没熟切成一丝丝,吃起来可嫩可脆了~
黄的是泡笋,在细粉里提供浓郁的酸味,可比老坛酸菜之流强上几百倍,上千倍呢~

来说说法式大餐好了。

店名叫 Indochine ,有没有觉得耳熟?越南以前叫做印度支那。

这里被法国殖民过,河内曾被称为东方小巴黎。
我第一次吃法餐,这家餐厅是怎样的呢?墙上贴满了各国政要来访的照片。

法国总统也来这吃饭——墙上贴了好多这样的照片,看看就好,也不必太当真。

这个是菜单

前菜:蟹肉汤、香蕉花鸡肉沙拉
主食:炸鱼片配酸角汁、大虾烤串、竹筒烤牛肉、小鸡炒腰果、炒野菜、意面炒大虾、炒饭
甜点:时令水果

下面又到了美食时间了~

原来灵芝在这不算特别稀罕之物,卖相不好的灵芝和垃圾堆放在一起。

出去之后才知道美元的作用,带着好几百的人民币去到好多家金店都不给换越南盾。美元在每个金银店都給换。

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45 条回复
way2explore2
2016-02-14 12:14:31 +08:00
干 it 的有市场吗?

要不大家一起去越南发展吧,毕竟人家走在了中国前面
ibegyourpardon
2016-02-14 12:35:50 +08:00
物价如何?
Zzzzzzzzz
2016-02-14 12:41:29 +08:00
@way2explore2 有很多搞 XX 、 菠菜或者打擦边球的公司让员工外驻在这些东南亚小国的.
movtoy
2016-02-14 12:48:42 +08:00
看人家那菜单,就不是欢迎中国穷人去的。。
Zhang
2016-02-14 12:52:44 +08:00
越南的政治改革可能扯到蛋了。
Zhang
2016-02-14 12:56:17 +08:00
@way2explore2 原来看好越南,觉得人家走在前面了,现在觉得他们的政治改革很可能扯到蛋了。
maxiujun
2016-02-14 13:20:15 +08:00
曾经在河内出差一个多月,第一感觉就是韩国人把河内占领了,韩国人在越南投资非常多。
我们的日本母公司去越南发展,逐渐把中国这边的公司一点点的给甩掉,无奈越南 it 水平比中国还是差个 5 年 10 年,所以又不能把中国的公司全部干掉。
据说越南不到 60 美元的月薪就能雇用一个会计,绝大多数程序员的工资不超过 1000 美元,比中国这边优势还是大大的。
usapla
2016-02-14 13:38:08 +08:00
感觉挺好玩的,跑越南那生活,干着中国的远程工作,应该能照顾好自己
ericls
2016-02-14 13:46:36 +08:00
I love pho!
LBJames
2016-02-14 14:40:28 +08:00
越南的路边摊,你可能会吃到地沟油;但中国的路边摊,你 99%是在吃地沟油。
l0wkey
2016-02-14 14:45:15 +08:00
@movtoy 420,000 越南盾换人民币也就一百二三吧
way2explore2
2016-02-14 15:00:25 +08:00
@Zhang 怎么讲?
way2explore2
2016-02-14 15:01:28 +08:00
@maxiujun 大家一起去越南开公司啊
Zhang
2016-02-14 15:28:51 +08:00
@way2explore2 步子太快了。很多事情还是需要强有力的政府。就像我们拥有 12 万公里的铁路,已经是很大的成就了,但是如果现在搞民主化改革,将来要建高铁就困难了。以越南的实际情况,民主化改革的时机还远远没到呢。
jy02201949
2016-02-14 15:30:20 +08:00
这标题让我想起了那首歌《我在人民广场吃着炸鸡》
dxfree
2016-02-14 15:32:54 +08:00
没吃中午饭,看饿了……
mahone3297
2016-02-14 16:37:11 +08:00
价格如何? lz 再详细说说经历。。。
phpcxy
2016-02-14 16:41:10 +08:00
年前也去了一趟越南岘港,在当地超市买了很多特产,回来后很多都是吃了一口就丢的,太难吃。
blessme
2016-02-14 16:42:52 +08:00
那一盘(两串)烤大虾卖多少钱?
googlefans
2016-02-14 17:22:32 +08:00
首都都这样的? 感觉就像个县城

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