蘑菇甲醛

Olivia

2012-04-09 20:14:31 +08:00

嗯嗯现在电视上正在播新闻说甲醛熏蘑菇保鲜

所以还是自己种（养）

Olivia

2012-04-09 20:22:41 +08:00

btw 我在超市买的有机蔬菜在家里放一天就焉了菜场买的菜可以放很久很久尤其大白菜放一个星期都很新鲜

jint

2012-04-11 12:17:41 +08:00

大白菜本身就是一种耐储藏的蔬菜，过去北方都有冬储大白菜的情形，不能一概而论。
超市的有机蔬菜，也不见的就真的好，货源和普通菜是相同的，只是挑出其中最美观的部分，
经过清洗，修剪，包装之后卖高价而已。
你说的蔫了的情况，正是因为清洗导致的。不信你可以自己买普通菜场的菜，回来洗净，和不洗的对比一下。当然，如果你能找到真正的有机蔬菜进行对比就更能说明问题。

Olivia

2012-04-11 12:27:08 +08:00

@jint 哦原来是这样～～

glasslion

2012-04-11 15:25:23 +08:00

相比于甲醛，蘑菇里的重金属更让人担心吧。不少食用菌都容易富集重金属的。

sangwei

2012-04-11 15:36:58 +08:00

@glasslion 有依据吗？平时还挺喜欢吃蘑菇的。

glasslion

2012-04-12 09:18:46 +08:00

@sangwei http://songshuhui.net/archives/51280

sangwei

2012-04-12 09:57:46 +08:00

@glasslion 悲剧，餐桌上又少一种材料...等发财了自己搞个菜园去...

glasslion

2012-04-12 15:57:47 +08:00

@sangwei 文中也说了，重金属污染主要来自土壤，少吃土培的蘑菇就行了

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