请问烘焙咖啡粉怎么冲咖啡喝?

[miao]

今天买了一包意大利烘焙咖啡粉, 是直接泡开水喝,还是需要煮? 还是怎么操作?

开封了,味道好香

@won

[zwpaper]

咖啡壶。。。。

[zyx89513]

买滤纸, 用热水冲 过滤出来

[eric1202]

需要底滤的

[geeksu]

法压壶

[ipconfiger]

最容易上手的, 买滤纸手冲壶 手冲, 买个法压壶 法压
成本最高的, 买个意式咖啡机, 直接出 espresso
你的咖啡粉是意式的, 所以出 espresso 应该比较正常

虽然用滤纸手冲好上手, 但是要做好喝也是最难的

[manoon]

在印尼和越南，老百姓都是直接开水冲的，渣渣倒掉就好了。据说 土耳其也是这样。

[akring]

爱乐压也可以考虑下

[hitsmaxft]

滤纸手冲或者买个法压、意式等等，爱乐压也是个不错的办法，总之有工具比喝咖啡渣靠谱。

最后， 咖啡粉保质期有限，做好密封一般个把月就没啥香味， 可以扔了

[arischow]

用法压壶比较简单，先试试法压啦。

手冲的话要控制的东西太多。

[ipconfiger]

@arischow 法压壶的话不如上爱乐压 可以参考 http://liming.me/2015-07-09/airpressor.html

但是意式咖啡还是带泵压的能出更多的 cream, 上 minipresso, 可以参考 http://liming.me/2015-07-14/programmer-and-coffee.html

但是都花了 300 多 400 上了 minipresso 而你又没有便携性的需求的话, 不到 500 就可以上 20pa 泵压的意式咖啡机了.

可以参考: https://www.v2ex.com/t/317232#reply18

[v9ox]

之前买了两包 Godiva 的烘焙粉
然后超市买了个滤网 开水冲着喝

闻着奇香 喝着没味...

[beingbin]

摩卡壶+1 ，煮起来不是很麻烦，味道比直接手冲好太多了

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如果手艺不行，不如买胶囊……

[cocacold]

手冲比较简单，买个好点的滤纸，烧壶水就可以了

[SharkIng]

正常来说是咖啡机，前两天上一个咖啡机坏了还没买新的，我的做法是过滤纸放在漏勺上，仍然用水冲。当然和咖啡机原理一样

[avichen]

法式，意式都可以

[won]

感谢叫我。简易工具可以法压壶或者越南壶，然后进阶滤纸手冲。土豪的话可以上咖啡机。
加糖和奶后咖啡原香味会被压住，所以能不加最好不加。
最后，记得每次取粉后封口，可以入个 金箍棒

[QAPTEAWH]

粉的话好像开封后要放冰箱