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AntiGameZ，谢谢你的建议，全家人已经顺利通过美领馆面签，很开心，正在等待护照快递回来。
几点经验分享给大家。
1.DS160 表格一定要自己填，认真准备，填这张表不知不觉花了几天时间。
网上有不少教程，V2EX 的网友也很靠谱，基本原则就是诚实说明约束力和准备证据链。
面签时发现很值得，签证官的问题就是围绕 DS160 上的表格询问的。
因为都是自己填的，所以回答问题就很主动。
2.我猜测大使馆内部有一个大数据分析系统，根据历年入境和出境情况统计分析，哪种个人情况滞留概率高，哪种家庭情况回国概率高都会放到数据库，DS160 表格首先输入服务器筛选一遍，标出风险等级。然后才是面试时人工再审核一次。
比如，在排队时就会发现有些条形码标签上用红笔标上 pic 或问号，说明 DS160 表格在面试前都已经过了预审。
我现在可以明确知道，“全家出行”，“收入稳定”，“有房产”，“有出国经历”的风险等级应该是小，所以签证官面试时的问题主要是询问，而不是质疑。
三年前申请美签，我是计划和儿子出行，DS160 偷懒让中介填的，填的表格也没让我 REVIEW，也没说明老婆女儿在国内都强约束力，还是白本，福建人，我估计直接进入高风险等级，所以签证官都问题偏向质疑，连房本都没看，友好拒签。
3.面试时全家福，行程单，工作收入情况的资料我主动出示，签证官乐意看。
行程单和工作收入情况打印就可以，不用盖章。
签证官只主动要求看房本，其他产权证我想提供，都说不用。
4.工作情况最厚，首页提供的是 Apple iTunes Profile 页面，App 截图的页面，Google 付款报表和银行电子结单。
还有说明是 2009 年就开始做 APP，这点面试时有重点询问。估计长期和稳定能抵消自雇和自由职业的风险问题。
5.照片我按官方说明，用灰白色背景提交，虽然通过网站审核，但到大使馆排队时条形码被标注 PIC 红字，幸好我另外准备了一套照片是抠掉背景全白的，进去以后估计又扫描了一遍才通过。幸好留个心眼。
6.在使馆排队时，看前面其他人的面试情况，拒签率还是蛮高的，所以不要象我三年前那样掉以轻心，只要认真对待，准备好 DS160 表格和证据链，让自己的情况落在低风险区域，应该就能顺利很多。
网上很少有自雇和自由职业通过面签的经验分享，之前我自己也是猜测和摸索，现在有了点经验，分享给大家。