租房、仅有一个微波炉，附近有菜市场和超市，如何保证自己不会营养失衡？不良？

[qq12345454]

如何来搞定做饭这个问题？

有懂的朋友吗

[lemontv]

买个电磁炉

[libook]

从生物学的角度来讲，人体有很可靠的平衡反馈机制，你自己缺啥营养就会产生吃这类营养物质的欲望，所以只要不过度克制的话一般不会造成营养不良。
从营养学的角度上来说，营养摄入是否均衡和食物材料有关，烹饪手法的影响很小。

像往常一样的食谱正常吃饭就没问题吧，当然楼主可能是苦于找不到微波炉的菜谱。

[xingxingnuit]

微波炉不如电饭煲实用。
淘宝 5-60 买个电饭煲，带蒸笼的，可做米，煲仔饭，煲汤，做蛋糕，可下火锅，可煮饺子蒸包子这类的。
这 2 种好处是无油烟，做饭么，除了主食，国人大部分都是菜炒肉，你没法炒，就蒸熟或者炖熟，也不错，调料就是鸡精盐，醋，老干妈这类。存放时间长的菜肉就是土豆洋葱胡萝卜腊肠豆类干货，绿菜和鲜肉之类当吃当买。
另建议 2-300 买个小冰箱，放点蛋奶肉。
我曾经这样吃过一年，省钱，也健康。
食谱去下厨房看，http://www.xiachufang.com/recipe_list/85160/，类似这种“只有一个电饭煲能做什么”的菜单集合。
http://www.xiachufang.com/recipe_list/102001583/ 微波炉美食

[xingxingnuit]

另外 x 乎上也有类似的帖子：
https://www.zhihu.com/question/31158768
下厨房上有一堆不用炒的菜单：
http://www.xiachufang.com/recipe_list/103303120/
照着做能量肯定够，可加一瓶九维片做为微量元素补充。

[paradoxs]

就算你正常饮食也不会营养正常的

3 餐都是白饭(没任何配菜)+蒸馏水+每天 1 善存 > 每天吃各种健康食物

[wangdef09]

交个会做饭的女朋友

[Weny]

买个电烤肉架 电火锅 开始幸福生活 比什么电磁炉炒锅方便又好吃

[tyrealgray]

找女朋友或者自己学做菜

[Sapp]

冷冻菜，和外卖一样的东西，估计外卖也是这个东西拿给你。

[imcxy]

就算家庭~也很难一样均衡

一天半斤肉+1 斤不同的蔬菜


米+面=饱足感，营养很少，只会让你虚胖

[crab]

吃粥，吃番薯。少吃好的就很健康了。

[wellsc]

上饭馆吃，叫外卖吃

[yidinghe]

出去吃就行了。

[twoyuan]

订外卖

[green15]

善存片

[Epsil0n9]

最无法理解的事情之一就是国人对炒菜这种烹饪方式的热爱

[xingxingnuit]

@Epsil0n9 炒出来确实快手和好吃啊，鬼佬们一般都是煎和烤了，其实烤箱这玩意很不错，比微波炉实用和简单多了，肉菜抹上酱料 15-20 分钟就做好饭了，小烤箱不到 200 也够自己一人食了，介于楼主在租房，连抽油烟机和灶都没有，多少有些安全隐患，就不推荐了。

[msg7086]

没有做菜技能的话，电蒸锅，电饭煲，高压锅，你自己选咯。
我们家的话，电蒸锅可以做清蒸鸡肉，粉蒸肉，各种点心比如速冻的菜包肉包叉烧包小笼包，肠粉，糯米烧麦等等。
高压锅可以煲骨头汤小排汤，做腐乳鸡翅，红烧肉，红烧蹄髈 /脚圈等等。

这些都是不太需要做菜技能就可以搞定的。整理好原材料，少许刀工，加入佐料（基本就是倒在一起），放进容器里调好时间然后放置 Play 即可。30 分钟高压锅=排骨汤，4 小时电蒸锅=粉蒸肉，很省事。

我个人不喜欢用电饭煲做菜……

[ibolee]

电压力锅要好于电饭煲。

电饼铛要好于电烤箱。

以上是我实际体验感受过的心得，上述那俩比较实用，这是个人感受而已。

[ruanmeibi]

金枪鱼罐头 ＝＝ 好歹也是营养丰富