2018 年大闸蟹已上市,欢迎新老 V 友尝鲜,第五年第一班车现在发车

2018-09-11 10:10:59 +08:00
 7dzxtaobaocom

时间过的很快,一年过去了,螃蟹又可以吃了。
刚刚上市,还不是很成熟,朋友们可以购买尝鲜,发货时会严加挑选。不着急的可以再等等,后期更佳。
以下规格可自由搭配,总数满 8 只、10 只即可。现阶段可以多选母蟹。
话不多说,优惠依旧:


公 2.9-3.2/母 1.9-2.2 两 /8 只¥ 165 小规格 8 只链接

公 2.9-3.2/母 1.9-2.2 两 /10 只 ¥ 184 小规格 10 只链接

公 3.3-3.5/母 2.3-2.5 两 /8 只 ¥ 225 中规格 8 只链接

公 3.3-3.5/母 2.3-2.5 两 /10 只 ¥ 260 中规格 10 只链接

拍后改价,暗号 V2EX
产地:江苏兴化


江浙沪地区可以额外优惠 25 元

tps:
发货周期:
   23 点前拍下的,晚上捕捞,第二天下午发顺丰大闸蟹专递。
  时效以顺丰官网查询为准,参考标快。发货地为江苏省—泰州市—兴化市—昭阳镇。
保存方法:
  
收到货后,检查螃蟹。发现眼睛不动的可以绳子解开,丢在水里。如果还能动,就是活的,可以食用。
  确认死掉的,及时联系我退款
  先把不太活泼的煮掉,剩下的天气凉的地区可以直接放在阴凉处。天气稍热的地区,可以放在冰箱保鲜层,上面盖个湿毛巾。可以放 3 到 5 天。千万不要养在水里面,会死掉。
食用方法:
  螃蟹用水冲洗一下,然后放点盐、葱、姜,冷水下锅。煮 15 分钟,或者蒸 15 分钟,关火后焖两分钟。
  绳子最好不要解开(会挣扎,不安全),也不要用热水(会掉爪)。吃的时候可以配上醋。
收寄范围参考:

谢谢大家

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227 条回复
zleehomc
2018-10-02 08:37:23 +08:00
想问什么时候上大的,另外什么时候买比较好吃
Hieast
2018-10-02 13:23:19 +08:00
@7dzxtaobaocom

我买的中规格的,八母二公。

缺点:不达规格,我带绳子称四只母蟹,只有 8 两 7 钱。差不多是小规格的上限,不到中规格的下限。

优点:确实是新鲜,蟹脚里面的肉也比较饱满。母蟹蟹黄比较好吃了,公蟹还有待成熟。

二两母蟹产区的价是一斤 20 块,两斤运费是 15。江苏本地小菜场大概 40 一斤。大家自己看吧,有门路的不推荐,江浙沪地区有时间去本地菜场比这便宜,也很新鲜。
Hieast
2018-10-02 14:59:41 +08:00
给楼主道个歉,产地价说低了,产地 2 两母一斤应该是 46,2.5 两母 60。
但是给我的确实是小规格的蟹,不是中规格的。
7dzxtaobaocom
2018-10-02 15:41:51 +08:00
@Hieast
答个疑:
前提是你称的重量都准确的。
首先分量,2.5 的母蟹,现在本地(江苏兴化)收购是 0/5 规格。解释一下什么意思,就是 2.0 — 2.4 的两螃蟹算 2.5 的螃蟹,2.5 到-2.9 算 3 两的(可以问问你告诉你产地价格的朋友),所以发给你 8.7/4=2.175 ,对我来说没有任何意义。
再说分量,从夜里捕捞出来。到到你手上,大概 30 个小时。(查了一下可能是你的订单,我 30 号 12 点发货到签收 20 小时)
现在这个天气,一杯水,可能这样放着也会有 5%的损耗,到市场买螃蟹,商家也不是干螃蟹卖给你,也是从水里捞给你。
对了,忘了还有绳子,你也看到,绳子应该是市面上最细的绳子,每只蟹 6-7g 左右。
当然,纠结这些事,还是本地买比较好。毕竟眼见为实。
infun
2018-10-02 17:23:21 +08:00
买一波尝尝
Hieast
2018-10-02 20:47:56 +08:00
@7dzxtaobaocom 感谢答疑,小白买家学到了,湿称的大闸蟹到干称有二钱的水分损耗。

除去重量的问题,口味上还是比较推荐的。等半个月还会复购。
leisure
2018-10-06 01:02:02 +08:00
已吃 蟹肉很鲜很甜 过半个月复购

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