text-to-speech要怎么使用呢？

[pinkman]

Nexus S 4.1.1
在系统设置accessibility里面看到有text-to-speech output的设置，听了example效果也很好，但是要怎么调用它呢？譬如twitter app，能让text-to-speech用英语给我读出每条twit吗？我尝试着对着twit（类似应该是text field吧）长按，也没有看到有弹出菜单有text-to-speech选项呀，难道首先要app支持？能全局使用吗？