2018 年最后一期大闸蟹

今年我家的大闸蟹预计还有十几天结束，现在公蟹母蟹味道都可以了。公蟹味道渐渐好过母蟹。
今年中秋比较早，螃蟹上市的也早。前期推出的螃蟹，有部分没有成熟，味道不是很好。
前期购买到螃蟹蟹黄苦、味道不是很好的朋友，记得跟我说一声。这次拍 8 只，我寄 10 只，拍 10 只寄 12 只略微表达一下歉意。
天气已凉，螃蟹到了成熟的季节，母的蟹黄开始饱满，公蟹有膏。等待的朋友们可以购买最后这一波。
欢迎大家来吃蟹。
一期、二期评价，可到淘宝宝贝评价页面查看。评价直达链接

拍后改价，v 友优惠如下：

公 2.9-3.2/母 1.9-2.2 两 /8 只￥ 165 小规格 8 只淘宝链接

公 2.9-3.2/母 1.9-2.2 两 /10 只 ￥ 184 小规格 10 只淘宝链接

公 3.3-3.5/母 2.3-2.5 两 /8 只 ￥ 225 中规格 8 只淘宝链接

公 3.3-3.5/母 2.3-2.5 两 /10 只 ￥ 260 中规格 10 只淘宝链接

公 3.6-3.8/母 2.6-2.8 两 /8 只 ￥ 300 大规格 8 只淘宝链接

公 3.6-3.8/母 2.8-2.8 两 /10 只 ￥ 350 大规格 10 只淘宝链接

公母可指定，自由搭配，全母、全公皆可。江浙沪地区可以额外优惠 25 元。

tips：
发货周期：
　　 23 点前拍下的，晚上捕捞，第二天下午发顺丰大闸蟹专递。
　　后期螃蟹数量少，规格和质量达不到要求的时候发货周期会相应延长。
　　快递产品为顺丰大闸蟹专递，时效以顺丰官网查询为准，参考标快。发货地为江苏省—泰州市—兴化市—昭阳镇。
保存方法：
　　收到货后，检查螃蟹。发现不动的可以绳子解开，丢在水里。如果还能动，就是活的，可以食用。
　　确认死掉的，觉得螃蟹不好吃的，及时联系我退款。
　　先把不太活泼的煮掉，剩下的天气凉的地区可以直接放在阴凉处。天气稍热的地区，可以放在冰箱保鲜层，上面盖个湿毛巾。可以放 3 到 5 天。千万不要养在水里面，会死掉。
食用方法：
　　螃蟹用水冲洗一下，然后放点盐、葱、姜，冷水下锅。煮 15-20 分钟，或者蒸 15-20 分钟，关火后焖两分钟。
　　绳子最好不要解开（会挣扎，不安全），也不要用热水（会掉爪）。吃的时候可以配上醋。

再次提醒一下，螃蟹收到货，暂时不吃，千万千万不要泡在水里养，必死

7dzxtaobaocom

2018-11-09 15:34:34 +08:00

@1069401249
“秋风起蟹脚黄”，又到大闸蟹上市品尝时节。

而近日台湾媒体报道，根据台湾食药署统计，截至今年 10 月止，台湾自大陆进口的大闸蟹约 196 吨，其中共有 40 吨大闸蟹戴奥辛(dioxin, 又名二恶英)含量超标，不合格比率达 2 成。

验出不合格的养殖场地区包括湖南、江西、浙江及安徽等。

食药署表示，未来不排除暂时拒绝这些养殖场的大闸蟹进口。
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https://www.chinatimes.com/cn/newspapers/20181104000450-260114
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中国这么大，大闸蟹产地很多，总归会有养殖环境不好的地方。
江苏苏北可能会好点，水网丰富，工业较少。可以谷歌地球看看。