咖啡消费模式的一点想法

[stephzen]

因为瑞幸，想到了一种咖啡模式，将消费需求延伸到最后 100 米，有感兴趣的朋友吗？
呵呵，我不是托哦，只想看是否有同样想法的朋友，深入研究下可行性。

[zppass]

参考共享单车，解决最后的 1000 米。如果是成本高需要维护的模式，真的有点困难。之所以剩下最后 XXX，很大原因是因为，当前相关从业者觉得划不来就剩下了。如果没有一个完整的划得来的新模式，真的是有困难，毕竟现在的风口不同以前。之前能把猪吹起来，现在能把猪吸进去。
我对瑞幸，连咖啡的观点是，不太可能特别大的盈利，技术门槛不高门店成本很高。

[fox0001]

个人喜欢喝咖啡，但一般只喝单品，或者 Espresso，一年不超过 10 杯。估计没我什么事了吧

[Pore]

没看明白什么啥意思 能详细的展开点么

[dealay]

如果瑞幸是想靠卖咖啡赚钱，我不太看好，不知道怎么有条理地说，大概就是对于不同的消费动机它都不是最优解。
喜欢喝咖啡的人，有自己的设备，甚至都不屑于去喝商业咖啡。
需要喝咖啡的人，对支出敏感的话，会购置咖啡机，毕竟自己做一杯咖啡的成本低很多，又不像煮饭那么费时耗力，味道相差不大，甚至比买的好喝；对支出不敏感，市场选择有很多，我想不到非它不可的理由

[GoTop]

@fox0001 一年不超过 10 杯，一个月不到一杯，这算喜欢吗？

[fox0001]

@GoTop #5 嗯，虽然分不清什么水果、巧克力的味道，但很喜欢悠长的余韵。喜欢 ≠ 经常做，留住最好的感觉就可以了。

[mengcanzhai]

@fox0001 哇，水果、巧克力这两种风味，简直天差地别。你如果尝试一次，把两种都尝一下，就能区分的

[dimlau]

这里立个 flag ——不过我觉得不会被打脸：
咖啡馆存在的意义就是让客人上门，不是送到客人手上。
需要「延伸到最后 100 米」的咖啡，都是便利店咖啡，价格都应该低于十块钱。超过十块就是坑货，长久不了。

（本人经营独立咖啡馆今年整十年）

[babalarf]

瑞幸咖啡不就是嘛。。。。。方圆 200 米内 3 家店，一线城市基本上无死角覆盖了，看能砸多久了