flowersing
2019-04-24 14:02:04 +08:00
之前看到收藏的：“先戴头盔：以下推荐之食物及地点，皆以本人经济情况、口味喜好为出发点，而做出的评论，不存在利益关系。不喜勿喷。
1.黄连的生记餐厅，特色：水蛇片打边炉，以水蛇片来说，生记认第二，没有人敢认第一。地点，就在大头华对面的斜坡下去约 300 米，左边的黄连公园旁。
2.黄连烧鹅泉烧鹅，黄连人民热情好客，把最出名的 68 块钱一斤的大头华烧鹅都让给游客们吃了，自己吃 38 块钱一斤的烧鹅泉烧鹅。黄连烧鹅和羊额烧鹅是顺德最出名的。
3.早茶，看看门口轮街症（排队）的人有多少就知道了，顺德人对早茶的热衷程度，可谓是痴狂，除了龙的，大良的东城、顺德人家、聚福山庄大良店，都是很好的选择，想怀旧一点的，仙泉酒店。
4.桑拿（吃的那种，别想歪），大良友口福，经济实惠，不比文中所述的阿多差。
5.蒸猪、烧猪，均安著名菜式，蒸猪还上过《舌尖上的中国》，均安的广业食府、大板桥农庄，还可以点的菜：拆鱼羹、均安鱼饼，这就一次过试完均安四大名菜了。（不过我认为拆鱼羹还是勒流的好）
6.鱼生，楼主的文章居然不说顺德土著的最爱。大良的肥光鱼生、黄连的康记鱼生，都是很平民化的收费，水准也是很高的，已经光顾了很多年了，最近发现了两家特色创新的鱼生饭店，伦教的荷香美食，草鱼腩部切成较厚的条状，吃起来很有口感；龙的酒楼后边的醉翁煮意，脆肉鲩鱼生。
7.醉鹅，《寻晚顺德》应该是被人故意误导了，片中介绍醉鹅，居然是是那个比利时人？！ WTF ！大地醉鹅，十年前开业的了，一直以来生意火红得不得了，记得要去老店，就是逢沙市场里面，其他的店，都是兄弟分家之后开出来的，我认为不及老店的好。
8.高佬园艺美食，盐水蒸山坑鲩，不用姜，不用葱，完全没有腥味，火候掌握得完美。
9.百丈园，桑叶菜色，广州也有分店，老店在勒流的堤围边。
10.勒流的尖沙咀饭店，很多名人都光顾过，特色，煎鲩鱼片，也是家十几年的老店了。
11.杏坛逢简的耘苑，虽然在旅游点内，但是出品非常的不错，而且装饰很有味道。
12.有骨气，最早的店是新光楼，老大良人都清楚，后来开了新店叫“有骨气”，咸猪骨粥，确实是一流，所以生意非常火红，之后因为租金上涨赌气，关门了，近半年又重新换地方开店了，在三洲闲话家尝农庄一条街。
13.双皮奶，啊三以及金榜牛奶店是我的推荐。
说起来吃，顺德实在是太多太多选择了，我补充的这些内容基本上都是经济实惠的（除了生记、高佬）
经过半天，又想到几家光顾过的便宜又值得推荐的店：
14.烧鹅再，黄沙蚬粥，独此一家，煮蚬水煮粥，加上蚬肉，芋头，生菜，便宜又好吃。
15.大良的大笑饭店，千家客，都是本地人常去的
16.大良“了能”（广东话，意思即刁钻），价钱小贵，和容桂猪肉婆相若
17.丰尔足食，就是实惠版的毋米粥
18.勒流宏图，廿多年老店，不扩大，质素保持得很好
19.勒流的勒南公舍，江边美食饭店
20.蟾蜍粥，大良的源记，永丰的真的好食粥
21.容桂佳城饭店，煎陈村粉，每次必点
22.容桂照华农庄，直径差不多 2 米的大盘鱼，看头很好，吃起来也不错
23.均安奇哥私房菜，名人到访的照片贴满墙
想到再补充，有些名店我没去过就不评点了，例如牛一，年丰楼，大润春秋，黄妈妈私房菜。”