迫于 875，求救 V 友，关于做饭这事儿提升时间效率的利器及独门秘诀。

[qwingmix]

卤煮一直都是自己做饭，也一直乐于探索能节省时间的神器，技巧之类的。希望抛砖引玉，V2 友来集思广益，做饭党来提升做饭效率，体验。

1.早餐预约定时方案:
一个定时的电饭锅，一生推象印电饭锅的寿司米功能，搭配五常大米，可以做出完美的米饭。 预约定时功能，早上五点半自动响应做早餐事件。早餐做点杂粮粥，上面隔板放上鸡蛋和紫薯，可以作为点心填肚子。

2.夏天做饭厨房闷热解决方案：
开客厅空调，一台风扇放在厨房门口，源源不断地将冷风引入到厨房。

3.蔬果整体利器：
压蒜器: 轻轻一压，就有蒜蓉了。节省不少时间，真香。
柠檬切片夹：且柠檬片最花时间，这个利器估计可以压缩掉以往的 80%的时间。

4.肉类整理：
周末给肉肉切片，分装，每天回来就解冻一小盒即可，免去每天做菜切肉时间。 在考虑要不要上切片机器，进一步提升效率。

.... 其他的，就靠 V 友啦。

[miao666]

想起了日本社畜的生活

[Yiki]

换一个 965 的工作……

[qooweds]

学到了
楼主介绍得挺好啊,即使是 965,节省出做饭的时间也是挺好的

[dfjslkjdf]

外卖，over

[subpo]

和日本人学的：
多做点米饭，用食品袋封装好放入冷冻箱。
晚上想吃饭又来不及做的时候拿一块出来微波炉 500~600w 3~4 分钟，和刚做出来的一样
亲测好用，米饭不要放超过一个礼拜，口感会下降

[tmdbbr]

感觉用高压锅炖菜 省时省力
去腥直接上料酒 葱姜蒜感觉没必要加 省去炖菜时捞葱姜蒜的麻烦

[MOUNT]

白粥，可以配各种(买来的)酱料、凉拌菜、卤菜
喜欢这种吃法，完全可以替代米饭

[qwingmix]

@subpo 是的，健身餐（鸡胸肉）一般这样做。 蔬菜米饭还是喜欢吃新鲜的

[qwingmix]

@tmdbbr 这个给力，下次测试一下， 姜葱蒜确实很花时间。

[qwingmix]

@MOUNT 夏天吃白粥不错。但是容易饿。

[ioschen]

你写的
方案一没什么方案，不就是定时吗😓，而且五常米很多都不好吃还是假米，稻花香 2 号其实也就那样，产量很少的，可以尝试更换不同品种米，前几年一直迷信稻花香，买国标，现在不关注了

方案二也无所谓，开窗户就可以了

方案三小工具也可以直接用刀拍一下

方案四 可行，其实也可以买长条肉片，回来自己切，很快就切好，其实就是划几下，不建议买机器切，好点的机器又太贵都是四位数往上，当然也可以买个某宝某多肉片神器，但是估计会后悔

我推荐几个方案
1. 早餐 买点面包或者喝点粥（粥的做法可以买一本书，可能有上千种做法，当然白米粥只是其中一个）
2. 中午在餐厅吃，不要自己做，
3. 晚餐米饭吃少点，菜市场和超市生鲜超市买鱼都提供去鳞去内脏服务的，买排骨都可以让切开的，肉买一把好刀，熟练了切起来也很快的，素菜也一样，关键你搜索下切菜切肉的姿势。
如果你不想做菜，切好后可以买个做菜机器人（价格也不便宜），放进去自动做，当然也可以用微波炉等，这个可能有人会说没有灵魂，之前去过一个科技园，很大很大的科技园，里面餐厅就是用机器人炒菜的
做菜如果不缺钱可以买配菜，但是配菜比自己买贵一倍，回来还是要洗一下，毕竟不是自己切的，这个不推荐
4. 周末随意

[MOUNT]

@qwingmix 你可以买烤鸡烤鸭配着吃，或者做皮蛋瘦肉粥，放很多肉、菜