对外卖越来越失望，已经好几个月没有点外卖了，有没有和我一样的

[hnbcinfo]

外卖刚出来的时候，感觉就是革命性创新啊，对于上班族、游戏党，宅男宅女，简直是福音。不用下楼找饭店，不用自己买菜做饭、刷锅洗碗，而且价格还便宜。

然而，最近，我感觉外卖的一系列弊端已经越来越严重了。

首先，外卖平台趋于盈利化，不再像当初一样，一堆优惠券、免配送费了，点餐价格与进店吃饭比，已经没有优势了。

再者，随着外卖行业兴起，已经催生了一大批店铺，它们几乎没有门店，只做外卖生意，这就导致了餐品质量和卫生状况严重下降。

还有，估计很多人，点完外卖后，根本不会主动去评价，大多都是自动评价了，这就导致了，从评价去判断餐品质量越来越不靠谱。想要选择放心的饭菜也很难了。

年初的时候接连订了几次外卖，销量和评价看着都挺好，但质量和服务都很让人恼火。后来我就慢慢喜欢上了去店里吃饭。虽然浪费点时间，但感觉好多了。到现在，我已经很久没定外卖了。

我感觉既然我有这种苦恼，是不是已经有一批人和我一样的想法了。是不是外卖行业也可以进行一下革新了，或者是时候推出一种更好的饮食消费方式了，没准是个风口哟，O(∩_∩)O

上班无聊，正在想晚上吃什么，突然想到了，说出来娱乐一下！

[Semnew]

我是开饭店的 外卖平台抽成四分之一
大部分小饭店毛利润百分之 50
除去人工水电 房租
你想吃到好吃健康卫生的餐厅外卖 几乎不可能！

[itx1123]

还是自己做饭感觉好，外卖真的不靠谱。另外就是一旦点外卖，过后就收到一堆垃圾短信，然而外卖上是有手机号码保护的，想不通....

[murmur]

优惠现在是真的少
有时候考虑一下点好贵的外卖。。还是去楼下吃盒饭、木桶饭？

[ashong]

家附近有个商楼里面两层都是外卖厨房，只送外卖

现在很少点外卖了

[1KN6sAqR0a57no6s]

我觉得外卖里的肉丝肉片比我年纪都大。

[sagaxu]

跟你观点差别比较大，我每周点五次以上外卖。

价格，跟堂吃差不多，量感觉比堂吃少，不知道是不是我心理作用。但是外卖方便啊，几公里之外的店也能点，不管刮风下雨还是大热天，一次还能叫几家不同的店。

卫生，我只点知名连锁品牌，西贝，沙绿，新白鹿，丰收日，棒约翰，达美乐，天泰等等，卫生程度跟店里吃应该是差不多的。

评价，我从不看评价，只吃自己吃过实体店的那些店家。

对我来说，外卖已经是刚需了。

[Nasei]

基本两年没点了, 偶尔不方便出去吃的时候会点个汉堡王

[18k]

一样，现在点外卖，越来越不知道点什么，尤其夏天。所以现在只点品牌连锁，但吃来吃去总归吃腻

[SuperMild]

一般点外卖，都是在公司或家等比较固定的地方（而不是逛街等位置不断变化的地方），因此，如果你去附近的店吃感觉好，完全可以点那家的外卖啊，公司或家附近的店都比较了解了。

[Muninn]

就像 @sagaxu 说的，只点自己去过的线下店才靠谱呀。

去到陌生的城市，如果需要点外卖，我都是在大众点评里先找附近的好吃的店，再看有没有外卖，直接在点评点。

饿了么是什么？能吃么？那种专门做外卖的并没有把省出来的房租转换成质量。

[echo1937]

现在外卖价格没优势；
现在外卖的种类很单调，越来越不知道点什么；

从省钱和卫生营养的角度，我确实在学习做饭。

[cxtrinityy]

虽然最近一个月就点了 2 次吧，不过美团的 5 块钱会员还是挺实惠的

[hubqin]

吃外卖好容易就肚子胀气，宁愿随便胡萝卜炒鸡蛋，也不愿意叫外卖。

[benzzz]

一般的店里外卖不敢吃了，只吃肯德基，至少安全呀

[kitawa]

很多行业在中国都是劣币驱逐良币，然后导致整个行业的恶性循环，明白这一点就够了。

[kitawa]

很多行业在中国都是劣币驱逐良币，然后导致整个行业的恶性循环，明白这一点很多事就想得通了。

[WhoCanBeRich]

一般是看好了实体店然后再去专门点那家的外卖的，另外外卖并没有比实体店便宜甚至还会贵一点，这个是真的

[Cheons]

到店一份 14 两份 28 外卖一份打折 17 两份 58🤔
同一家店

[banricho]

利益相关：前饿了么员工。

我没理解有些人的逻辑，外卖比堂食贵不是很正常吗？餐盒需要钱，配送需要钱，平台会抽成。
平台将附近成百上千家餐饮汇聚在一个页面，其中的运营成本干这个行业的应该都清楚吧？大部分城市的外卖已经渡过推广阶段了，开始注重盈利也是很正常的事情。天下没有免费的午餐啊……

至于说有些店家完全不做堂食也是非常正常的现象。堂食需要雇佣收银员、服务员、清洁工，需要租更大的场地去运营。外送店只需要一个厨房和两名厨师，下单、收银、配送全部由平台解决，成本非常低。我要是卖家，只要我的单量足够支撑店面的运营，我也愿意关闭堂食区。何况现在的人越来越懒，房租还越来越贵。

卫生问题我就不多说了，楼上各位已经说的差不多。我也推荐吃一些大品牌的店，尤其是自己线下尝试过的。

最近我点外卖也越来越“少”了，减少了直接点熟食的比例，转而在一些买菜平台点原材料，回来自己做菜。目前这些生鲜平台处于推广阶段，优惠比较多，自己做的话可以少放一些盐、不放味精、用更好的橄榄油，理论上确实更健康一些。但是非常消耗时间，有时候水平发挥不稳定，打扫战场也很累。

都有利有弊吧，节省了时间可以做更有价值的事情，我认为多付出一些金钱没什么问题。

[mozutaba]

@Semnew 问一下外卖的天降红包，会员红包怎么算的？
比如美团每天送的的 35-5，我用这个红包能多拿罐饮料，居然会被商家骂，日了狗。