分享波尔多名庄 - 木桐2004品鉴心得

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#酒瓶#
今晚的主角的出场顺序排在第五位，之前已经经历过香槟、LEFLAIVE以及一级黑皮诺的洗礼，波尔多的贵族王者当然不会在第一时间亮相。据闻2004年份的酒标来自查尔斯王子，这也是木桐的传统，所有的酒标都是请艺术家或者名人绘制而成，相当有收藏价值。小可不太懂，@卡纳尔小姐应该是很有体会的。

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闲话不多说，一直都和勃艮第的黑皮诺，这支酒带有典型的波尔多橡木桶味道。色泽非常深沉，深的犹如黑紫色。跟之前ALAIN MICHELOT的NSG形成鲜明的对比。我们选的是RIEDEL波尔多的O，名字就O了。进入O杯，香气汇聚，浓郁的果酱香。尽管当时室温10来度，齐大师还是示意我们需要暖杯，让酒体舒展放开。

舌尖触碰到木桐04，之前的色和嗅觉都变成了现实，饱满的酒体让我欲仙欲死啊…而且丝毫没有波尔多酒特有的橡木桶味道，尽管闻起来有一点。嘴里满是果酱香，也不会过甜，而且酸度被调教的非常到位，单宁的也被处理的恰到好处，正好是让你感觉到酒体的架构，能够撑得起，但是又不过之。

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与之前品尝过一支1984年份的木桐而言，简直是天然之别。那时候对于木桐以及波尔多头等苑都有点失望了。84年份酒体软塌塌，没有精神。

简而言之，不愧是大酒。非常适合商务宴请，哈哈，不会出错，不管是品牌，气场，还是酒味，都适合这个场景。

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