关于 mybatis 或者 Hibernate 的缓存机制的疑问

最近自己在学习和封装 springboot+mybatis，目前在 maaper 这里卡壳，主要就是 update 的时候总感觉有问题。
首先，我自己封装了 SqlFactory 类，用于自动生成 sql，然后对 maaper 接口层采用注解
大致代码如下：
SqlFactory 类中创建更新 sql 语句：
public String getUpdateSql(final Object obj) throws Exception{
final Class<?> clazz = obj.getClass();
DbTable table = clazz.getAnnotation(DbTable.class);
final String tableName = table.name();
String sql = new SQL(){{
UPDATE(tableName);
List<Field> fields = ClassReflection.getAllField(clazz);
for (Field field : fields) {
if(field.getAnnotation(tableField.class) != null){//tableField.class
String fieldName = field.getName();
String jdbcType = getJdbcType(field);
SET(StrProc.toDataFiled(fieldName)+"=#{"+fieldName+",jdbcType=" + jdbcType + "}");
}
}
WHERE("id=#{id}");

}}.toString();
log.debug("sql : {}",sql.replace("\n", " "));
return sql;
}

private String getJdbcType(Field field){
Class<?> clazz = field.getType();
if(clazz == String.class){
return "VARCHAR";

}else if(clazz == Integer.class || clazz == Double.class || clazz == Float.class){
return "NUMERIC";

}else if(clazz == Date.class){
return "TIMESTAMP";
}

return "OTHER";
}

maaper 接口层去注解：
@UpdateProvider(type = SqlFactory.class, method = "getUpdateSql")
void updateObj (Object obj) throws Exception;

最开始我是想直接放弃掉采用二级缓存，甚至一级缓存。所有的操作全部走 sql。但是后来想想感觉还是会缺少一些东西，然后就想加上二级缓存，那么整个下来致使就会有一些问题。
问题 1：若我不用缓存，那么我前端页面就要将所有字段放入，可能很多字段需要隐藏，否则更新的时候，obj 里面是空，那么 update 的时候就将原先可能很重要的字段的值直接给清掉了。尤其是我可能会因业务需要在后面对表字段进行增加，然后这个值主要靠后端去变更，但是前端忘记给隐藏了，那么最后可能导致后端做了无用功。
问题 2：若我用缓存，那么前端页面将某个有值的非空字段的值编辑为空，或者说在后端操作，将某个字段 set 为空，再去 update，那么去缓存取值，此时，这个我想要这个变为空的字段，它实际是不会的。

上述，有没有大佬解决一哈子？？？？