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2019-08-22 00:09:42 +08:00
1. 可乐体积的变化：可乐体积发生剧烈变化是在结冰的过程中。由于冰的密度是 0.917g/cm³（ 0 摄氏度 1 个大气压下），水是 1g/cm³，所以结冰后体积膨胀约 9%。可乐虽然不是纯水，但与这个数字相差不会太大。
2. 二氧化碳气体的变化：可乐中溶解有二氧化碳气体。因此未开封的罐装可乐，内部压强要高于大气压。
这些释放出的二氧化碳极大增加了罐内的压力。根据波意耳定律，气体的压强与体积成反比（同样质量和温度下）。上面的网页提到罐装可乐（典型为 355mL ）中一般溶解有 3-3.7 倍体积左右的二氧化碳，也就是说这些二氧化碳在标准大气压下的体积在 1L 左右。当它们在密闭的罐子中被释放出来，由于罐子内大部分体积已经被冰块占满（甚至罐子都已变形），此时气体的体积被压得很小，压强自然就会很大。具体有多大，则和罐子的形变、可乐结冰情况等复杂因素有关，无法估算。随口假设，这些气体被压缩为标准大气压下的 5%（也就是 1L 气体被压成了 50mL，考虑到罐子变形后的体积和内部结冰的情况，50mL 应该是一个合理的估计），那么它们此时的压强就是 20 个标准大气压。