想做餐饮，大家觉得卖什么好？

[Smash]

楼主 2019 年 5 月份离职，目前待业在家。

最近考虑了很多，感觉再回去当程序员打工是不可能打工的了。写写开源代码当成兴趣就可以了，之前不会厌倦。

所以最近想试试餐饮创业，但是苦于没有好的思路，在 V 站集思广益一下。到时候如果开店成功，一定回 V 战还愿！

楼主 Base 重庆，预算不超过 40w,想做轻餐饮或者快餐一类的。

谢谢大家。

[lakie]

@angith 是这样的。。那个蛋糕很难吃，，但有人亲自上门跳舞庆祝，，，就卖这种服务，也做的不错，，，但餐饮长远来说东西还是要好吃

[xytdj]

餐饮行业是门槛最低的
这也意味着竞争是最激烈的、淘汰率是最高的
如果是浸淫餐饮业十年以上的，可以做出一个奈雪；如果没有，就数不过来了。

[guasongcn]

黄焖鸡米饭吧，好掌握，不依赖厨师。

[EasonFan]

我的情况不是很好，做了几年开发不上不下，除去各种开支，现在就存了两三万，打算找一个三四万人的小镇做拉面或者卖包子了，一个月除去各种开支能落下五六千就行，慢慢干吧。

[5G]

试试加盟一些比较好吃的店，比如胡途爪

[moyupoi]

同事干了五年餐饮，位置坐标北京宇宙中心，抛去房租水电成本，前一年人均下来每月最多 3000，后两年能赚到 8000-10000，现在两家店能一万五到两万左右，这是建立在一天不停歇的准备早中晚餐材料，日客流量 100 ～ 300 左右，周六日是 50 左右，每天从早上 5 点干到晚上 22 点，招人太贵，每天要亲自盯着，招个人大概少 6000 块钱，就算你招个一个月一万的人盯着也不会放心的，要避免各种问题比如煤气没关炸了，电不关，偷懒…，成本核算要自己算，进货要亲自去，每天大早上 5 点去新发地买菜，再备货等等，累到你有时候怀疑人生，你还要面对和你内容重叠的其他餐厅，据计算，一年 10 家商铺，至少要换 30 次，平均每几个月就换一家，倒闭的倒，不干的不干，留下来的都是走投无路干不了其他的本分人…

[ETiV]

你要是开了小面店 请务必告诉我在哪儿 我去尝尝

[dddiao]

lz 开店了，通知下，到时候去捧个场

[dream7758522]

还不如拆成两个铺面，每个 8w 租出去，然后自己找一份工作，哪怕 4~5 千的清闲一点的，一年也有 4~5w 的收入。

[Smash]

@moyupoi #46 房租太贵的话就是给房东打工。

[AreYou0k]

旁边卖面包的, 你可以开个卖茶饮之类的, 卖水果也行啊

[heylogo]

帮家人开过一家麻辣烫店，开了一年关门了，做餐饮确实累，还亏了 2-3 万

[Smash]

@heylogo 关门的原因是？

[yahon]

做什么都有赚钱和不赚钱的。就和写代码一样有人月薪 2W 有人月薪 2K。自家有店面是个优势。起码投入少一点。

[Smash]

@yahon #54 谢谢鼓励。

[suzongzheng]

鸡蛋灌饼，或者一些速食品。必须选个好地方。医院学校等

[zjttfs]

我寻思着你门面半间他白赚 8w 一年, 预估半间一年至少 15w 吧? 整间那就 30w 了? 那你还开啥餐馆啊, 出租啊. 然后随便干的啥轻松的不好么? 要去用 40w 干极低利润的, 算上门面费用,你不是用 70w 去做了?

[zjttfs]

@zjttfs 看错了, 半间 8w , 一间就是 16w, 加上你的预算 40w 就是 56w 去干面馆?

[Cwind]

居然还有人说现在做餐饮最赚...
没有留意过街上餐饮店平均寿命吗...

[jatai]

夜宵店，烤鸡翅生蚝活鱼，成本低回笼快，就是比较累还要有熟手，当然都可以请人