想学点厨艺，琐碎时间能学的有啥途径吗？

2020-10-12 10:41:22 +08:00
 SWALLOWW
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所在节点    问与答
43 条回复
ZinWUT
2020-10-12 10:47:27 +08:00
关注一些厨师 UP 主啊

川菜:王刚老师 B 站:美食作家王刚 R
粤菜:农国栋老师 B 站:主厨农国栋

其他的不了解，就不一一列举了
NetworkManager
2020-10-12 10:47:32 +08:00
网上找个菜谱 多做做就行了 一回生 二回熟
FANGYK
2020-10-12 11:03:31 +08:00
手机上下了个 懒饭，想做什么就搜搜
mach945
2020-10-12 11:35:37 +08:00
做
Tumblr
2020-10-12 11:39:35 +08:00
看看王刚的视频吧……总有一道菜会让你放弃！ 🐶
yushare89757
2020-10-12 11:59:56 +08:00
做菜这个东西会上瘾的，哈哈哈，建议慎重考虑。B 站关注：长得像美食博主的女人。
opengps
2020-10-12 12:08:16 +08:00
看小红书
magicdu
2020-10-12 12:09:37 +08:00
我都是晚上下班自己做，周末看 up 主，做个硬菜
Bown
2020-10-12 12:18:21 +08:00
B 站找美食 UP 看，每周末选一道喜欢的菜实际操作一下
王刚的菜很多做起来比较难，推荐 农国栋、马蹄厨房、品诺 这几个 UP 相对更家常好操作一些
jmc891205
2020-10-12 12:25:17 +08:00
随便下一个菜谱 app
随便搜个想吃的菜
照着做就可以了
min
2020-10-12 12:25:30 +08:00
看老饭骨
王刚的没有他们的好
zzlatan
2020-10-12 13:04:40 +08:00
做两三回就会了，最重要的是做起来。我也是疫情期间学会的，下厨房看看菜谱基本就能做，真心不难😁
hellorain
2020-10-12 13:06:13 +08:00
下厨房
taisenjay
2020-10-12 13:34:55 +08:00
实践出真知
demo06
2020-10-12 13:37:26 +08:00
没结婚吧兄弟?
kop1989
2020-10-12 13:42:58 +08:00
看视频+菜谱 app，可以多看几个，这样方便融会贯通。因为不一样的 up 主对于同一道菜采用的技法都不同（这里面有 up 主本人水平的原因，也有受众、频道定位等原因）

我是看的老饭骨+懒饭 app 。
懒饭 app 的免费菜谱基本上都为了易上手牺牲了菜品品质。
所以看老饭骨同类的菜怎么做，然后菜谱做法和老饭骨的做法融汇一下，基本上就得到了一个适合自己厨艺水平的版本。
然后就可以上手了。
yoke123
2020-10-12 13:48:32 +08:00
个人感觉王刚好像有点飘了。
RioDoubleD
2020-10-12 15:06:40 +08:00
动手实践动口吃
skrskrskrskr
2020-10-12 15:13:30 +08:00
做菜可以减压，别问我怎么知道的。
Leonard
2020-10-12 15:16:39 +08:00
做菜容易长胖，别问我怎么知道的。

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