冬笋烧肉好好吃啊

2021-01-13 09:54:29 +08:00
 EEEcho
以前吃的多数是清炒的

最近出差,第一次吃到冬笋(新鲜的,非笋干)烧肉

大块的冬笋,吸收了甜咸的肉汤;配上软烂 Q 弹的烧肉

太好吃了吧!!!!!
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所在节点    美酒与美食
36 条回复
hongch
2021-01-13 09:56:22 +08:00
南方人家常菜,家旁边就是竹林,每到冬天我爸就上山挖- -
zhuangjia
2021-01-13 09:57:59 +08:00
竹笋炒肉
shoaly
2021-01-13 09:59:52 +08:00
有一年去蜀南竹海, 就是拍摄卧虎藏龙的地方, 吃过一次农家乐... 全是各种竹子的部位做的菜 , 至今都还想
lcc142625
2021-01-13 10:05:30 +08:00
奶油面包好好吃啊
manami
2021-01-13 10:11:11 +08:00
竹笋类 人间美味!
xiyuesaves
2021-01-13 10:12:12 +08:00
小时候吃过笋子炒肉,痛了好几天[dog]
nicevar
2021-01-13 10:13:10 +08:00
偶尔吃一次还可以,冬笋清炒的不多,因为有股味去不掉,大多的时候都是烫着吃,要么就先去味再炒
南方好吃的竹笋还多着呢,只不过在外面吃不到,比如水竹笋、钓竹笋、冻竹笋,腌制的钓竹笋配上南方的小鱼是真的好吃,但是北方人短时间习惯不了那个味
manami
2021-01-13 10:18:37 +08:00
@nicevar 需要泡水处理下会好很多
HolmLoh
2021-01-13 10:18:40 +08:00
之前心血来潮想吃顿好的买了壹号土猪的五花肉和新鲜冬笋各一斤,做红烧冬笋肉
那味道真是鲜香无比,烧肉咸香鲜,肥瘦相间的肉质富有层次感,冬笋鲜脆甜美,吸附了肉的香味,以前都没发现冬笋这么好吃
leafre
2021-01-13 10:21:11 +08:00
啤酒炸鸡好好吃啊
aureoler
2021-01-13 10:33:13 +08:00
笋确实好吃😋
aureoler
2021-01-13 10:33:41 +08:00
可以试试用笋丁来包饺子,口感很独特
Leonard
2021-01-13 10:34:20 +08:00
吃少点还行,吃多了感觉涩
whyzp2019
2021-01-13 10:34:29 +08:00
@zhuangjia 怎么忽然感觉到了杀气
dcty
2021-01-13 10:40:54 +08:00
@zhuangjia 你是魔鬼吗?
FFFire
2021-01-13 10:52:30 +08:00
冬笋和普通竹笋有什么区别吗
wangtong868
2021-01-13 10:57:03 +08:00
最讨厌它的涩苦味
zeroDev
2021-01-13 11:05:31 +08:00
@wangtong868 加料酒和酸辣椒
LukeEuler
2021-01-13 11:07:08 +08:00
冬笋配咸肉、豆腐,煮汤。炖的乳白色,热腾腾的来上一碗,一年就缓过去了
exceloo
2021-01-13 11:39:36 +08:00
冬笋真的超好吃!😋

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