楼主没有说自己的能力圈，只给了想要达到的赚钱目标。
个人觉的有点不落地，如果想到达到这个目标的话。
要么本身自带流量，可以迅速的发展自己客户；要么有资源和资金支持，可以用加杠杆让财富翻倍。
自带流量的是明星或网红。比如：罗永浩直播一场赚个几十万，上百万完全不是问题。
资源类的就包含很多了。比如：有关系搞点大单位外包，不用自己真干，随便转一手就赚个盆满钵满。
如果只是普通上班族，没有相关方面的积累，要达到目前还是挺难的，还是老老实实从自己的能力圈做起来。
做副业最靠谱的四种方法：
1 ）从主业进行额外延伸。副业做和主业做同样的工作，副业即使没赚到钱，核心技能也能得到锻炼。
案例：财会，IT，教育培训等需要强专业性的副业。
2 ）发展自己的爱好和特长。如果你不想下班后做和主业一样的工作，也可以考虑从爱好和特长入手进行副业变现。
案例：绘画，写作，做面包等等，向有需求的公众号或者平台投稿等等。
3 ）人脉变现。人脉变现更适合做销售，商务类似岗位的人，利用信息差的不对等，帮助人们同时，抽取中间费用。
案例：说介绍广告合作，代购等等。
4 ）发挥自身优势。这属靠老天爷赏饭吃”的范畴。比如长得好看、身材好的可以当模特、拍广告。
我身边做副业的朋友，真正能达到楼主希望这个收入水平，大部分都是在自己熟悉的领域深耕坚持了几年。
因此我觉得，一开始还是不要给自己那么大的压力。既然是副业？就搞点自己轻松自在的事情做。
因为平时比较关注副业，做产品的相关话题，之前跟 V 友们组建了一个副业群。
https://p.pstatp.com/origin/pgc-image/dd7693440d414dd3870026d43aa97525有兴趣的朋友可以来交流下，获取会给你些做副业的灵感。
以上，希望对你能有所帮助。