20130829 午夜俱乐部

[passluo]

今天炖猪蹄汤，失误了两个地方：

1、猪蹄太少了，菜太多了（莲藕和白芸豆），比例不均匀，导致汤很清淡，没有猪蹄汤浓郁的感觉。

2、弄巧成拙地放了一些香料（桂皮和八角），导致整个汤里香料味很重。

所以，分清主次、均衡比例、去掉多余的点缀，才是做出舌尖美味的最大秘诀啊。



好像很多事情

都是这样的

[alay9999]

在奇思妙想节点发东西，好像没人回复的样子……

你们不回复，其实我会很无聊的

[finler]

夜班，一阵秋雨一阵寒。

[Kai]

120 天没有见面了...