3. 更健康更卫生，这个不用多说吧🤟
4. 自由，自己想吃什么就吃什么，想加什么食材和配料就加。感觉 Feel 倍爽。很多人对买了车这件事情很向往。在我看来，从点外卖下馆子到自己做饭菜，也和买车类似。而且带来的提升体验和跨越幅度绝对不比买车小（自己开车过一段时间，感觉不怎么样）。🙌以前只能按套餐点，现在想多加几个鸡蛋和香肠或其他食材，都是自己的事情，感觉真的很好。其实很多自己想吃的饭菜外卖是点不到的。你只能在他们提供的菜单里面选。然后像开盲盒一样，好不好吃看运气。
5. 价格成本更低。如前面所说的鸡蛋价格等等。有一段时间我吃外卖健身餐也很贵。平均 30 左右，现在有时候中午在公司吃点快餐外卖也得 25 左右，好贵。。。不过这一点我感触倒不是很深，因为最近自己做的饭菜做好一点成本其实也挺贵的。但是你想去外卖软件里面买肯定是买不到的。我也是现在做了才发现，原来自己做的饭菜有这么鲜这么健康这么好吃。虽然仅仅食材什么的可能也 20 左右的价格了💰。但是相比于之前花 100 多下馆子，我更愿意吃自己做的。现在来看下馆子真的只有社交作用了。
放两张自己做的饭菜好了，我个人非常非常喜欢。觉得味道鲜美极了。图一是丝瓜香肠鸡蛋面，图二是丝瓜花甲汤。面很劲道很脆很鲜。我也特别喜欢花甲但是点的外卖里面没有一个不辣的或者不是我喜欢的口味的。这种我自己喜欢的做法还是我第一次做，之前让我姑妈给我做过花甲汤，感觉和味道都非常好。😋
总结而言，对我个人来说，**人生多了一件美好的事情**。已经有科学研究和非常多有洞察力的人发现，其实一个人幸不幸福和一个人的经济水平很多时候并不直接相关。我本人就属于物质欲望比较低的人。对于是否开豪车穿 AJ 什么的不是很在乎。我也丝毫不羡慕那些富豪和有钱人。我本人也很喜欢运动比如篮球和羽毛球什么的。以前打羽毛球的时候也是我最开心的时光。现在又多了一项，我很享受这个过程。不过这个事情也许比不过打羽毛球什么的，甚至比不上编程。我愿意一天打 8 小时羽毛球把它当作工作来做，但我只愿意一天只做两三餐。多了我就不愿意。更别提当作工作来做做给别人吃了。
**不过即使是愿意做好这一天三餐，对我来说也意义非凡**。对于很多人而言让他苦恼的事情对我来说还不错。就像你让很多不爱学习的人去学英语去看书一样会让他感到痛苦。但对我不会。这就成了我的优势。我现在也更乐意探索新的菜谱，愿意丰富自己的生活。期待过一段时间给自己做点好吃的粥汤喝喝。
虽然我现在年龄还不算大，但是我觉得我人生还挺失败的。并且认为失败才是人生的主旋律。关于人生经历这方面我就不多谈了。今天主题是做饭做菜。
我现在越来越发现，普通人想要的东西不算多。其实他们只想要一个自己的小家，一个吵吵闹闹但是仍然有爱的家庭，家人和自己都身体心理健康。每天正常上下班不用 996 对于很多人而言已经是一种奢望了。我们这个时代，相当一部分人做不到这一点。不管是原生家庭的影响，还是在资本主义的侵蚀下，一些最普通最平凡的事情变得越来越稀缺。最宝贵的东西被丢弃的最远。
很多人说，他们不想要孩子。这是在资本主义的毒打下不得不做出的选择。其实回归自己的内心问问，大多数人还是蛮喜欢孩子的。再者说，你现在不在中国，而是在某个懒人国家，正常上下班有自己的房子不用操心学区房，每天除了 8 小时工作制外下班时间绝不打扰你，你又有很多的业余爱好，那么，你会选择不生孩子吗，不组建家庭吗？不想把这些美好的瞬间和你的孩子家人分享吗？关于这个话题就不多说了。也不是我今天想讲的重点。
对于自己做饭做菜同理，其实这有一个很大的缺点。就是时间成本太高。每天上完班已经很累哪来的时间自己做饭菜呢？再想想，如果你自己有充足的时间，或者相像一下比如你有一种魔力可以跳过做饭步骤直接拿到你想要自己做的饭菜，你还是会选择平均价格二三十又放了特别多的油的外卖吗？
我觉得，我们正在失去宝贵的事情。更重要的一点是，我们的思想意识也被改变。我们认为点外卖吃快餐才是常态，自己做饭才是少见的。我们觉得效率和金钱比人与人之间和谐的关系更宝贵，宁愿花更多时间当键盘侠在网上大杀四方，在网络上更愿意撕逼说脏话为了追求自己心中的真理，投入更多的时间给自己的事业而忽视自己的身心健康和身边一些美好的事物。我们正在对这些事物的美好失去感知能力。即使是恋爱，我们也更愿意快餐式的。
之所以想起这么多是因为当我把这些事情串联起来的时候，当我回顾我过去 20 年经历的一些变迁的时候，虽然我还不算大，但是我还是发现了一些什么。我发现人生中的很多变迁都和饮食有关，因为工作而不得不吃外卖，因为换了新工作而可以自己做饭吃。因为读书不得不吃食堂，因为外出读大学得以品尝全国各地的美食，因为高中环境封闭不得不在发了铁锈和霉的餐具上吃饭。**我发现每一个不同的饮食环境对我个人而言都是一个不同的人生阶段**。
现在我租的房子还得在公共厨房做，很多配料我还没买过也不方便在现在的厨房做。准备过段时间换个新房子租一下。还准备如果有机会的话一点一滴学起把基本功学好用心对待自己的每一餐，做一些好吃的粥汤甜品犒劳一下自己。我印象中以前家里做的墨鱼排骨汤，山药汤，绿豆粥都特别好吃我特别喜欢。
但是我也知道，现在我说的这些，对打工人来说是另外一种生活。甚至有部分打工打出优越感的人会不屑这种生活。
以前我在想，如果你让我一个人正常上下班然后如此般度过这一生那这也太惨了点。现在我可以用心经营好自己的饮食，我会感到快乐和幸福。好像一个人的生活有了韵律和节奏一样。有时候生活没变，不同的是我们。
**这也是我真正想阐明的，我越来越发现，同样一种生活，同样的机会，同样的一张试卷，不同的人面临的是远远不同的结果**。
有的人一辈子在怨恨中度过，看到谁都一副有仇的样子。有的人则积极开朗，把生活中的美好的事情传递给其他人。有的人像中了物质的毒，蹦迪约 P 堕胎出轨知三做三炫富攀比是他们生活的主旋律，有的人则热爱运动热爱分享热爱文学艺术。
这是我们真正想表达的。最后决定我们过上什么样的人生的，居然是我们自己本身。让我感到一丝诧异，同时又在我意料之中。
不过，我也必须补充一点。综合过去二十来年的生活，我发现很多事情超出了我的掌控，我做出了非常多的错误的选择，并让我后悔不已。在此，我也想起神秀的一句诗作为劝诫，劝诫我自己。凡事要认真对待。
“身是菩提树，心如明镜台。时时勤拂拭，勿使惹尘埃。”
关于饮食，我想谈的实在是太多了。在写作的过程当中，在写到某些段落的时候，让我在一种恍惚之中穿越时光得以非常清晰地看见了自己的初中生活时光。光彩亮丽，竹木葱茏的田园时光。也让我想起小时候的一些家乡特色饮食。食色性也，饮食就占了半边天。以后有空的话再仔细整理一下。本文写的太长太细了。下笔的时候没想到我能写这么多字的。😬
记得之前看过一期圆桌派，请的是《舌尖上的中国》的总导演陈晓卿和美食顾问陈立，还在朋友圈刷到过那期视频的精彩言论，放在这里再适合不过了。就以他们对品质和品味的评价作为结尾吧。我也要用心地去经营自己的生活去了。