好吃的大米能有多好吃？

[cxz2998]

看到别人在讨论大米，五常大米，贵州大米，稻花香大米，都在说有多香多香

但是，人类无法想象出没有见过的色彩

记忆里吃过最香的大米好像就是小时候家里大人带回来红色包装的大米了

不知道各位大佬吃过的最香的大米是什么牌子的？有推荐嘛？

[eric1202]

五常大米 稻花香 2 号

[iold]

差别很大，去西安玩，吃了一顿那边的大米，什么味道都没有，口感也不好。

[masterclock]

小时候家里种过一种米，极易倒伏，管理太难，产量低，但是好吃。新出的米震惊了我，白饭，完全不配菜，吃了两大碗。

[icyalala]

这个还是很主观的，我个人偏好泰国香米，那种很细很长的颗粒，做出来很软，香气很浓。
东北和日本的大米基本都是粳米，对我来说难嚼不好消化。东北大米我更喜欢煮粥。

[sunny352787]

我吃过的大米分两种香：

泰国香米是鼻子香，煮饭过程中散发的香气就好像加了料，闻起来特别香，吃着没啥味道

东北大米是吃着香，以五常为代表的的东北产大米，闻着没有特别香（相对泰国香米），但是吃到嘴里就会觉得软糯，多嚼几下就会尝到一丝甜味，这种米实在，一吃就能感觉到它是真的想填饱你的肚子而不是忽悠你

其他大米就没怎么吃过了，也不知道咋样

[sogwsc]

我之前看过一个推荐 是农科院的某个实验型品种 很贵 据说特别好吃
后来我想买来尝下 但是发现我把型号忘了

[yyysuo]

那要看你脑放的功率有多大，心有多诚。

[paradoxs]

20 元 1 斤以内最好的米：泰国茉莉香米（袋子上面有绿标的那种）

[gudutianya]

有国家地理标志产品保护的大米都还可以

[sickoo]

我吃过乡下自家人种的那种小米，又香又好吃，便宜不贵。

[zhangsanfeng2012]

GB/T 19266 买这个标准的五常大米，特别香

[ecloud]

五常大米假的很多，五常那点地方才能产出多少。正宗的五常的确非常好吃

[IGJacklove]

饿几顿吃啥都香

[HeyWeGo]

以前我觉得玄乎，也有疑惑，米嘛，不都是差不多的么？个人也对吃的并不是很在意。

自从有一次吃晚饭的时候，我明显感觉出米饭特别香，每一粒米都特别光滑水润而又不粘黏，空口吃都能多吃两碗。问过才知道，烧饭用的米是老婆单位发的，一斤很贵

[paradoxs]

@zhangsanfeng2012 GB/T 19266 买这个标准的五常大米，特别香
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19266 标，不是万能的。
很多进口的米，比 19266 好多了，但也只会标 1354 。

[JarvenI]

小时候在某次宴席吃过一碗黑米,也是从小到大觉得最好吃的米.应该是加了糖的.但是又有种颗粒分明的感觉,和点心一样好吃.

[ScepterZ]

之前有一阵子点外卖的时候，有那么一两家的米饭明显质量比别的高出很多，不过也搞不动是米好还是蒸的好

[enchilada2020]

五常香米 别的都不行

[shoumu]

08 年地震后，家里的房基本上都塌了，米箱也被埋在了废墟之下，受好心人捐助，家里分到了几箱泡面，接连吃了几天，泡、煮、炒各种方法来了个遍。
然后就是严重上火流鼻血，妈实在看不下去了，挖出了米箱，淘洗了好几遍混杂了大量泥沙的米，那一顿米饭是真香，虽然时而遇到沙子和牙齿硬碰硬。
再后来，捐赠的物资更加多样了，家里分到了一袋东北珍珠米，煮好之后，米粒饱满，色泽晶莹，我吃了两大碗，那是我到现在吃过最好吃的米饭。
到现在，也买过五常大米、珍珠米之类的，老婆也拿了一些导师送给的香米，不过都没有当时的口感了。

[hsiaochi]

青年时候喜欢吃日本，东北的梗米，现在又怀旧吃回南方和日本的籼米了。就是印度和更西边的长粒米还没试过。不过其实最大的差别还是形态和淀粉含量，不管什么米，只要是好的贵的风味物质应该都不会差