推荐点湖北湖南菜 dy 短视频博主

2022-08-01 17:02:09 +08:00
 FaiChou

老妈来了, 给我们做早饭午饭晚饭, 我对象湖北人, 我是山东人, 定居青岛.

她吃不惯我妈做的菜, 不喜欢吃饺子面条海鲜等. 但我妈拿手的就是饺子面条, 每天炒的菜也不符合我对象口味. 炖的排骨不吃, 炖的羊汤也不喜欢吃, 炖的鸡也不吃. 我对象在青岛生活了八九年, 依然吃不惯这里的菜. 屈指可数的喜欢我妈做的菜有: 西红柿鸡蛋汤 /蒸排骨(丈母娘来教的)/蒸鸡蛋羹 /炸藕盒 /青椒炒牛肉 /土豆丝, 这些菜感觉要吃腻了.

为了不让婆媳关系变差, 于是想让我妈学两道简单的湖北菜, 主要是炒菜为主. 王刚老师和小高姐的就先不推荐哈, 已经知道这俩了.

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所在节点    问与答
33 条回复
Pogbag
2022-08-01 17:13:44 +08:00
对你老婆可真好
sooong
2022-08-01 17:13:45 +08:00
湖北人表示 按 王刚老师 的来就行。
yuzo555
2022-08-01 17:14:36 +08:00
长沙家常菜我推荐这个博主
https://space.bilibili.com/489014573
Baymaxbowen
2022-08-01 17:15:35 +08:00
推荐下厨房, 王刚老师其实隐形门槛很高
FaiChou
2022-08-01 17:29:02 +08:00
@Baymaxbowen 家常菜油给不起


@yuzo555 谢谢
TouchU
2022-08-01 17:45:32 +08:00
看老婆哪个地方啊,抖音对应地址加菜就有了,一般都有地方美食探店,就知道菜名了,然后再搜做法,基本就是重口味,重调料
BiChengfei
2022-08-01 17:53:06 +08:00
湖北人表示,没听说过湖北菜。。。
tudouxiong
2022-08-01 18:18:54 +08:00
珍珠丸子,莲藕排骨汤
Foxkeh
2022-08-01 18:32:48 +08:00
首先,到底是不喜欢跟婆婆一起生活还是单纯不喜欢吃?问题到底是哪个?

然后,作为一个湖北人表示 对身边多数人而言川湘菜才是普遍接受的口味.
况且我身边早餐面食也是主流, 比如热干面也是面条, 要不 OP 妈妈试试? 贼简单.
然后我了解的特色的排骨藕汤,汪集鸡汤, 鱼面什么的搭配好像都不属于夏日食谱

最后, 既然不喜欢别人做的, 为啥不自己做饭? 无意冒犯或指责哈, 我自己开始学做饭完全是因为觉得我妈妈做的不合胃口
x537196
2022-08-01 18:38:27 +08:00
辣炒海鲜,不要白灼
FaiChou
2022-08-01 18:39:58 +08:00
@Foxkeh 不清楚为啥提了个问题引申出来这么多问题。我提问也是故意没说这些细节,之前都是我做饭,现在我比较忙,把老妈请来了,实在不想吃外卖了,而且夏天老妈在农田里太辛苦,来我这里避暑,不用下地干活。


@tudouxiong 谢谢推荐,我对象也说过藕汤,以后多买点藕,可以炒可以煲汤。


@BiChengfei 湖北菜就表示我老婆湖北人,喜欢吃的炒菜比如苔菜、辣椒炒肉、莴笋泥鳅、盘鳝等。
kinboy
2022-08-01 18:54:56 +08:00
你咋不自己学
loopinfor
2022-08-01 19:10:41 +08:00
其实每个家庭都有自己做菜的风格,即使是一个城市不同家庭风格也可能不一样。
还不如让你岳父岳母简单讲一下他们怎么做的。
FaiChou
2022-08-01 19:23:51 +08:00
@kinboy 因为我学了 但我现阶段忙没时间做菜。
Biwood
2022-08-01 20:36:28 +08:00
按湘菜和川菜口味来就行,以及接近这两个菜系的东北菜也可以
yeqizhang
2022-08-01 20:42:28 +08:00
@loopinfor 你说的对。我们湖南南边和北边就不一样了,南边的还和广东有些菜类似的。像湖北的热干面我就吃不惯,加了花生酱。
micean
2022-08-02 00:23:04 +08:00
湖南最大的 dy 博主应该是黄掌勺?
可以来点简单的菜,冬瓜炖排骨、萝卜炖排骨、玉米炖排骨、豆豉炖排骨、海带炖排骨、花生墨鱼炖排骨、花生莲藕炖排骨,一看名字就很简单对不对?
想要一点口味的话,豆豉油渣炒辣椒、紫苏黄瓜炖黄鳝、梅菜蒸扣肉、油炸米粉肉、蒜苗炒腊肉、剁椒蒸鱼头、啤酒鸭、醋蒸鸡这些网上看看教程,阿姨这种有厨艺的人自然不在话下。
whyiyhw
2022-08-02 08:06:27 +08:00
@yeqizhang 热干面加花生酱的都是邪教,正宗武汉热干面只有加芝麻酱。不过我也是觉得,好多地方的人不一定吃的惯热干面|ω・)
BMAO
2022-08-02 09:08:17 +08:00
不喜欢怎么不自己去做,你对象是皇后吗?
rookie333
2022-08-02 09:21:06 +08:00
湖北菜你说起来我就想到我一个湖北襄阳的同事,炒啥菜都要加几颗花椒,最著名的就是炒平菇他也要放,炒生菜他也要放!!!!他说不放花椒粒不会炒菜!!

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