关于牛奶味道的问题

[gbw1992]

最常见的蒙牛和伊利牛奶
贵一点的和便宜一点的奶的味道只有弄一些或者淡一些
今天老婆从公司带回来一个叫 雪顿 的牛奶品牌
因为收抖音 都是科技 的影响,感觉一股子香料味道,而不是牛奶的味道
搜索了一下这个品牌,感觉大多是营销文
难道是我收传统牛奶被洗脑了,还是原本牛奶就这个味道?

[shakoon]

贵州的山花牛奶太好喝了，我都是网购这个

[jaleo]

如果不添加其它东西 牛奶的脂肪越多 奶香越浓

[yousabuk]

家里目前完达山黑沃系列可以试试

[ThirdFlame]

试试 “冠军” 5.8g 乳蛋白。 你会觉得其他的都没有奶味

[u2gign]

除了蒙牛 伊利 其他都可以试试

[kujio]

我是农村现挤牛奶从小学喝到高三的，我感觉正常牛奶就是牛奶味，谈不上香味，那种浓浓奶香味的必然是加了东西的。

[trails77]

奶味和脂肪含量有关，牛奶买本地鲜奶就很好喝了

[syhsyh9696]

推荐你喝巴氏杀菌牛奶，高温杀菌的牛奶实话实说风味流失的不少。
不过国内能不能买到靠谱的巴氏杀菌奶就是另外的话题了，日本推荐タカナシ

[Trepverter]

我看了下，有一件事不明白。农垦乳业联盟，遵守的是 3.0g/100ml ，国标 2.8 ，但目前无论是蒙牛还是伊利，那种经典的小方砖，都是 3.2g 、3.3g 居多吧？我又看了看三元，还是 3.0 。

[libook]

多试几种，选自己喜欢的就好，不同奶源、生产工艺的奶味道会不同，同一种奶不同人喝起来感受也会不同。

[Bootis]

悦鲜活α2 ，除了贵没有缺点

[redford42]

我喝牛奶只喝七天保质期的鲜奶...
感觉所有的六个月保质期的奶都有一股...我称之为防腐剂的味道

[gbw1992]

@HeyWeGo 我看 雪顿 这个品牌生产场地就是甘肃。

@xxfye 有道理,主要是今天这一口奶味道太顶了,想想之前喝的才想问问大家的意见

@NerbraskaGuy 没错,我现在也被 *科技* 吓到了

@leogm9408leo 这就去搜搜,总喝那两个大品牌之后也换换

感谢其他楼上的推荐，回家和老婆研究研究

[colarxu]

试了很多款牛奶，新疆奶确实香浓，但看到麦趣尔那个新闻就……打算以后就喝本地的风行了。

[xilixjd]

鲜奶 or 光明优加
蒙牛伊利质量没点问题，对我来说就是淡了点

[cczhrd]

巴氏杀菌的娟姗牛奶，真正的纯纯奶香。

[stephenyin]

@Sk8erBoi #7 要真是加了奶油也还好，无非就是在”脱脂“、”半脂“、”全脂“后多了一个 ”120% 脂“罢了。

[ns20]

购买当地的牛奶
北京：三元
上海：光明
江苏：卫岗
四川：新希望，
查到“雪顿"也属于甘肃当地的牛奶品牌。

[LavaC]

为了配咖啡我牛奶也算买得多的了，小众的试得不多但也有几个，这里推荐一下。
- 德运，入牛奶坑的开始，10 元左右 1L ，相比其他“德系”和澳洲本土的 Pauls 还好一些；
- 澳亚，国产奶，直接喝没啥印象了，但靠这奶我做出过最好喝的拿铁咖啡；
- 光明优倍>光明新鲜牧场>光明大润发联名，这几款都不错，当然一般有货的前提下我都选后两者，价格便宜些，保质期也长一些，也是我最近日常喝和做咖啡用的奶；
- 每日鲜语，好像是全家买的，挺贵，但的确奶香十足，比前面的都要香很多。

下面是一些我认为没达到预期的。
风行、西域春、发喜、欧德堡（纯牛奶奶球还不错）、完达山

下面是我认为不值得购买的。
XX 、YY

[infactory]

首先一棍子打死所有常温奶
低温巴氏奶普遍来讲蛋白质越高越好喝，3.6g 已经口感就很不错了