终于发现不酸的咖啡了:)

[aflynoob]

我不喜欢酸咖啡, 苦点都无所谓, 大卫杜夫的意式瓶子有 57 的那个真的好戳我 xp.

[sarices]

深度烘焙+1

[iravan]

咖啡酸苦跟烘焙程度有关系，喜欢苦的可以选择深度烘焙的豆子

[tommyzhang]

深度烘焙 啥豆子味道都一样 最廉价的豆子也差不多

[wolfie]

任意深度烘培就行。

酸不能代表豆的好坏。
烘培程度才绝对 偏酸 偏苦。

[52111847]

深烘曼特宁豆子不酸，可以试试

[wolfie]

@stormynight
对，祖宗吃什么我们就吃什么，不要西方的科学，我们有自己的传统，人手一本本草纲目。

[Administrat0r]

我跟你一样，我一直喝的都是最常见的那个星巴克的深度烘焙，60 多一袋的那个，不酸，纯粹的苦

[grissom]

看咖啡豆，深度烘焙的都不酸

[felixcode]

@stormynight
老祖先还吃人中黄人中白，你吃吗？

[LavaC]

选深烘的就行，我喝的浅烘的多，就好一口果汁味。

[julyclyde]

酸是因为温度低和烘焙浅
你加点温度就不酸了

[ligiggy]

酸不酸其实跟 产地有关，哥伦比亚的中烘也不酸，埃塞俄比亚的和云南的基本上都酸。但是实际上很多人就是喜欢咖啡的酸味儿

[boywang004]

不喜欢酸的+1 ，关注本帖 ing 。

[crs0910]

额 我倒是喜欢酸的 耶加雪菲 yyds

[tyhunter]

不喜欢酸就选重度烘焙的豆子，例如基本上每家卖豆子的都有那种超级苦适合做奶咖那种

哦原来 LZ 说的不是现磨，打扰了

[wuu0214]

我也不喜欢酸的，深烘挂耳掺点德运奶粉不错

[gwkoooo]

@LavaC 有详细信息的链接吗，谢谢

[heyjei]

酸的咖啡才有味道啊，不过胃不好，喝不了美式，加奶后，酸不酸都一样没有咖啡的味道

[nekoneko]

@felixcode #29 有替代品就不吃了, 没替代品该吃还得吃....

[LavaC]

@gwkoooo lavac.cc