从前文已经知道，R ，G ，B ，3 个分量都跟 亮度密切相关，也就是 3 个分量里面都有大量的亮度信息。
RGB 转 YUV 的过程实际上就是 把 RGB 3 分量里面的亮度信息 提取出来，放到 Y 分量。再把 RGB 3 分量里面的 色调 ，色饱和度 信息提取出来放到 U 跟 V 分量。
所以这是一个信息提取过程，需要经过大量的实验。
https://ffmpeg.xianwaizhiyin.net/base-knowledge/raw-yuv-to-rgb.html
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