改行,从创意总监到卖酱牛肉!!我要回青岛!

2013-11-12 21:28:21 +08:00
 ansenlee
从一个小设计师,到首席,到创意总监,再到有自己的小互动公司。
从每天对着电脑做效果做排版,到教会实习生怎么做设计,再到每天面对客户或者被客户教育。
一路走过来,其实并不是不爱设计,也并不是受不了客户的各种需求,而是真的有点倦了。

在北京空气越来越糟房子越来越贵路上越来越堵而我只看到镜子里自己越来越老;
好不容易有个假期,我回到老家坐在炕上听奶奶说隔壁那谁娶了媳妇儿,谁谁谁又离了婚,6岁的小外甥女趴在我肩头上数着我熬夜长出的一根根白头发;
多年的朋友回了青岛,在海边买了房子娶了媳妇儿还养了只大狗,十一过去做客,他啃着螃蟹头也不抬的跟我说他天天吃得好睡得好连多年的鼻炎都他妈的好了;
我回到北京坐在租的房子里看着窗外的雾霾抽了口烟又吞了口宫保鸡丁盖饭然后继续埋头写方案;

凌晨5点开始我躺在床上一根接一根的抽烟,楼下的早餐摊已经开始有人吃饭,我使劲咬了咬牙,吐了口浓痰然后推醒了媳妇儿。
“媳妇儿,我们卖酱牛肉吧。卖好了我们就回青岛。”
“好”



我为了选品质最好的牛肉,最合适的宰牛场,用了半个月时间,筛选了回民区四家宰牛场,浪费了30斤牛腱子。
为了做出最好的味道和口感,综合了从小从我爸那学来的老汤酱牛肉的方法,研究了数十个地方的酱牛肉做法,又加了自己的创新,用了一个半月时间,前后做了十几次,找了30多人试吃,终于实现最完美的料理工艺。

而下面的这堆烂货设计,拍照用了5分钟,考虑画面用了3分钟,整个设计用了15分钟,包装方案用了30分钟。

我一直觉得客户选土的设计,选我们觉得最傻逼的方案,都他娘的是对的!!
虽然他们不懂设计!!但是没有人比客户更了解自己的产品和公司!设计师要做的并不是说服客户自己的设计有多好多好,而是思考清楚,到底什么样的设计和方案才是最适合客户的,大师之所以成为大师是有原因的,他们成功的综合了艺术和商业。
所以!!!只要做出好吃的牛肉,能卖更多的牛肉,设计什么样,无所谓!!!!!!

最后大家如果有兴趣的,可以买点尝尝,感谢支持我回青岛生活的强烈愿望!!!

这非常有可能是你吃过最好吃的酱牛肉,也可能是你见过最复杂的酱牛肉料理方式,更有可能是现在唯一能买到的传统工艺的老汤酱牛肉了。
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181 条回复
ansenlee
2013-11-12 21:33:50 +08:00
ansenlee
2013-11-12 21:34:54 +08:00
ansenlee
2013-11-12 21:35:29 +08:00
ansenlee
2013-11-12 21:36:06 +08:00
ansenlee
2013-11-12 21:36:52 +08:00
Whyya
2013-11-12 21:38:07 +08:00
微信号是?
jybox
2013-11-12 21:41:04 +08:00
很好吃的样子
e6nian
2013-11-12 21:43:01 +08:00
Cool Man
wy315700
2013-11-12 21:48:12 +08:00
又一个走出迷雾的
我辈还在迷雾中挣扎
yueye
2013-11-12 21:56:57 +08:00
最好还是把链接贴出来啦。。。方便懒人。。。
nsa
2013-11-12 21:59:34 +08:00
包邮么
mongodb
2013-11-12 22:01:47 +08:00
这个设计果然没有传达出酱牛肉好吃的感觉...

不知道你们怎么看,虽然我觉得以平面效果来看,很好看,然后仔细看图片里的牛肉,好像也很好吃..

但第一眼就看到就是不能让我很想吃...

支持楼主,黑别人是我一贯表达善意的方式 :P
ansenlee
2013-11-12 22:05:26 +08:00
@Whyya 欢迎扫描二维码~~~~
ansenlee
2013-11-12 22:05:39 +08:00
@jybox 嘿嘿~~~必须很好吃!
ansenlee
2013-11-12 22:06:07 +08:00
@nsa 利润低到我包不起邮。。。。
ansenlee
2013-11-12 22:06:21 +08:00
@yueye 已贴~~~哈哈
http://lljiang.com/
ansenlee
2013-11-12 22:07:09 +08:00
@wy315700 只是不再热爱并且发现回青岛后完全没法养家养老人啊。
mille
2013-11-12 22:07:12 +08:00
为什么我一看到麻辣牛肉,就自动脑补你应该是回成都....
wy315700
2013-11-12 22:11:07 +08:00
果然是搞创意设计的
ansenlee
2013-11-12 22:11:51 +08:00
@mille 额,其实这个麻辣牛肉非常接近成都的味道。。。几位四川人买家除了表示不够辣之外,都很满意。。。

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