咖啡用什么奶,没有奶腥味

[TomVista]

现在用的奶是 三元特品鲜牛奶 ,单喝奶还好,加到咖啡里会有一股极其上头的奶腥味.

喝下去后从嗓子往上冲,路过鼻子,顶到脑门上. 难顶的一批.

换过蒙牛伊利光明都不太行,有啥解决方案? 我下一步准备换椰奶试试看...

[davidyin]

half and half

[fackVL]

加热然后打奶泡，还会有吗？实在不行就植脂末吧

[musi]

试过厚椰乳，光明新鲜牧场，全脂奶粉都还可以
全脂奶粉是打奶泡后再加的

[liuzhaowei55]

麦当劳用的光明优倍

[echaos]

德国奶，牌子忘了。

[TomVista]

@heyjei 还真有可能是咖啡这边的问题,今天没有奶腥味也上头,我慢慢试 .dog

[gbw1992]

我现在稍微加一下热 没觉得有奶腥味

[cccj1]

我用鲜奶都没有奶腥味，冰的和热的都没有
话说大家用奶泡咖啡是直接把咖啡加到奶里吗？就什么都不加了

[TomVista]

@cccj1 我现在是豆子+磨豆机+挂耳包 出咖啡,再直接混奶,

看情况 早上有饥饿感就加勺糖 ,不打奶泡,也不加别的

[dobelee]

直接加奶我觉得还好。可以加点奶油，会变得香。

[heyjei]

@TomVista 你换个操作方式看看，不是热咖啡加常温奶的方式把牛奶加热。是单独把牛奶加热，而且要加热到 60 左右，然后和热咖啡混合。

你的挂耳咖啡，最后的咖啡的温度应该没有 90 度，顶多也就五六十度。

我在一鸣奶吧买的巴氏奶，常温的状态下，直接喝，有股奶腥味，很难喝，但是用微波炉加热或者用蒸汽棒加热之后，喝起来就很好喝，这时再加入意式浓缩咖啡，我觉得星巴克的，做的完全没有我的好喝，哈哈哈哈哈哈哈哈。

[Ericality]

不知道奶腥味是什么 或者说可能对不上号 但是看你的描述应该是尝试过巴氏奶 有这个味道 有考虑试一试高温杀菌奶吗？ 就那种伊利蒙牛最便宜的（因为价格低 奶含量也会低）试试看还有没有这个味道？

[evan6]

燕麦奶 椰奶

[readman]

Skim milk

[kid1412621]

OATLY!

[badmarillo]

明治纯牛奶
朝日唯品纯牛奶
很多精品咖啡店都用的这两款 我自己做咖啡也只用这两款奶

[hedian]

试试每日鲜语，清甜，自己对奶腥味比较敏感，喝这个确实觉得还不错

[kanecolin]

兄弟你是在帝都工作 or 生活的伙伴么？三元鲜奶不可避免的会有这个问题，这个很难用温度调节来去除掉这种非常腥的味道。
如果你附近的超市有光明的奶，可以尝试一下用光明的新鲜牧场，可以压的住。
同时，建议你可以适当的调整一下你的豆子 /冻干 /速溶 /****的配方，不同的豆子要用不同的奶来取长补短～～
希望一点儿小建议可以帮助到你～
Bro

[LuffyWong]

徳亚全脂牛奶 德国进口, 超市 美团买菜都能买到

[luan]

用唯品冷鲜奶或者用明治冷鲜奶，国产奶不太行 燕麦奶也可以