有没有好吃的卤牛肉推荐?

2023-03-21 11:27:28 +08:00
 fu82581983

网上或者外卖点的卤牛肉都比较干,里面基本上也没有卤进去。

有没有好吃点的卤牛肉店家推荐,希望是偏软的,带酱汁的,然后有微辣可以选的。

4323 次点击
所在节点    美酒与美食
47 条回复
noble4cc
2023-03-21 11:28:28 +08:00
真空包装的都是胶水肉 口感很怪
yoyo12
2023-03-21 11:36:19 +08:00
京东买自营牛腱,自己卤。
uplee
2023-03-21 11:37:12 +08:00
强烈推荐自己做,非常简单!非常好吃!关键词:「小高姐三卤酱牛肉」
Lefi
2023-03-21 11:39:30 +08:00
卤的东西都没什么技术含量

就是调料,自己做就可以了
fu82581983
2023-03-21 11:46:56 +08:00
@noble4cc 是的,买的还是外卖的,都感觉怪怪的
littiefish
2023-03-21 11:59:29 +08:00
我老家的夫妻店,驰名周边 200 公里,可惜不做网店
dingdangnao
2023-03-21 12:07:33 +08:00
盒马有卖卤肉包,可以买点肉自己卤😂
cutehalo
2023-03-21 12:08:52 +08:00
卤味店里的我觉得还不错
或者自己弄吧 买那种金钱腱 很好吃
webcape233
2023-03-21 12:10:34 +08:00
要不试试张飞牛肉
yuzo555
2023-03-21 12:18:17 +08:00
这种基本都是要自己切片然后伴调料吃的,整块干吃肯定干
panlatent
2023-03-21 12:21:18 +08:00
自己卤就可以了,没啥技术含量,买好调料包,不图省钱,量大管够。
v2eb
2023-03-21 12:23:13 +08:00
平遥牛肉
外卖点的卤肉, 吃起来味道真一般, 有的甚至难以下口
cairnechen
2023-03-21 12:30:30 +08:00
卤牛肉和酱牛肉有什么区别?
cnsdytedison
2023-03-21 12:38:20 +08:00
下厨房的卤膏配合自己买的牛肉吧。这玩意现在技术含量不高了。
rainfox
2023-03-21 12:41:31 +08:00
京东京造 手撕风干牛肉干 500g 约 6 成风干 这个我感觉也还行
bugfan
2023-03-21 13:13:04 +08:00
考虑下老北京柴式??吃了会上瘾,我们给起的外号,叫“米其林”😂
logic159
2023-03-21 13:20:17 +08:00
我收藏了一家特别好吃的四川的卤牛肉,微信公众号《吴家牛肉》,买了几回,是目前吃过最好吃的卤牛肉
fridaycatye
2023-03-21 13:23:20 +08:00
自己买腱子肉,照着网上教程卤,我只用到了酱油,八角,香叶,姜和葱,美味还健康
LZSZ
2023-03-21 13:32:45 +08:00
https://item.jd.com/10038512155850.html 这种好吃就看你吃不吃的惯了,切片后香菜蒜末辣椒油凉拌吃,不会很硬。
litengyu86
2023-03-21 13:42:27 +08:00
@v2eb 平遥牛肉就是水煮肉,吃一些就吃不下了,还有点腥。

这是一个专为移动设备优化的页面(即为了让你能够在 Google 搜索结果里秒开这个页面),如果你希望参与 V2EX 社区的讨论,你可以继续到 V2EX 上打开本讨论主题的完整版本。

https://www.v2ex.com/t/925781

V2EX 是创意工作者们的社区,是一个分享自己正在做的有趣事物、交流想法,可以遇见新朋友甚至新机会的地方。

V2EX is a community of developers, designers and creative people.

© 2021 V2EX