为什么现在的水果味道很淡

[Suomea]

感觉以前在老家吃的水果都有很深刻（或者刺激、重）的水果味道，现在叮咚或者超市买的味道都很淡。 比如番茄，感觉番茄酸和甜味道很淡。 比如菠萝，感觉没有以前的甜、香。 比如黄瓜，感觉都没什么味道。

总结就是感觉甜、香、酸或者什么特有的味道都下降了一个或者多个等级。 猜测原因：

1. 自己菜地里种的和超市里买的不一样？超时应该也是地里种的啊？
2. 自己的口味变重了？或者说对味道不敏感了？

[vnxi]

西红柿味道淡是真的，小时候从菜园摘的西红柿都是直接吃，无论是熟的还是半熟味道都很强烈。我觉得主要原因大概是家里的西红柿基本都是太阳下自然成熟的原因。

[fengziyun]

一种是大自然的杰作一种是人工的粗枝烂叶

[vnxi]

还有西瓜，上海卖的西瓜每年夏天也吃过不少，但是跟小时候老家西瓜比差的不是一点半点。印象中最甜的是那种黑皮无子西瓜，在上海我似乎从没见过

[germain]

水培和土培的差别很大，水培长的快，便宜

土培的土质和肥料的质量也对产物的口感有很大影响

我家里自己种的番茄草莓啥的就比超市买的水培的甜度高不少

[Pichai]

最大的原因是为了减少流通过程中的损耗，提前采摘了。

[lovestudykid]

小时候多久吃一次水果，现在多久吃一次

[LRYE]

西红柿的问题，以前看过一个视频，放在这里。
https://www.bilibili.com/video/BV1Yt4y157YJ

[feidao158]

大概率品种问题，即使同品种也存在不同地区种植导致的不同口味甜度等问题，几年前在百果园偶尔买到了一次台湾牛奶凤梨 是真的好吃，后来被禁止进口 ，开始尝试海南金钻凤梨，菲律宾金钻凤梨，都是不同的味道，但是都比不上那个台湾牛奶凤梨好吃

[dw2693734d]

科技与狠活太多了

[seres]

西红柿有个品种：普罗旺斯，味道接近以前吃的，就是贵，电商平台 6-7 块一斤

[Devilker]

-----------------西红柿炒鸡蛋------炒不出汁儿了- -

[wanguorui123]

1 、水土不服
2 、过渡施肥（催熟）
3 、部分嫁接作物
4 、半成熟採摘

[romisanic]

现在的很多食品，之所以在市场上普及，是因为它们是个好商品，并不是因为他们是最佳的食品

[nekoneko]

@Suomea #21 自己种