淄博烧烤真的很好吃吗？

[softerzhangyu]

淄博烧烤真的很好吃吗

[boatrain1111]

差不多得了，天天营销这个有啥意思

[Daitabashi]

说实话, 自己买个炉子买两块碳买点签子买块肉, 啥技术没有都能很好吃, 因为肉是真肉, 烤是真烤

[ijrou]

首先是 便宜实惠、不缺斤少两；
其次是 网红效应
最后是 为了一个借口去玩？😘

[Bijiabo]

@celisee 了解。支持你的观点。建议注销帐号、不要翻墙，赶紧打开学习强国补充一下体力哦

[ClericPy]

好好的在册的鲁菜发源地之一, 非跑去吃烧烤, 我在那待了二十年, 吃的全是新疆烧烤和哈尔滨烧烤... 图便宜去哪不是去, 非去网红打卡地

[736531683]

自己买肉烤一下，没难吃的。弄个春游烧烤，美极了。

[totoro625]

有的地方 15 元 /串吃不到新鲜的羊肉串，还是电烤炉、燃气烤炉、连抽纸都舍不得给你用
有的地方 5 元 /串 新鲜、量大、炭火、服务好
也有的地方，不管多少钱，都是假羊肉
还有的地方，会打人

[PbCopy111]

@autoxbc 不不不，我就说北京是美食荒漠，说说，什么好吃？除了各地驻京办，各地改良过的吃食以外，有么？没有！！！

[fkthiswordw]

我唯一吃过好吃的烧烤，是自己烤的

[autoxbc]

@PbCopy111 #48
如果能接受下水的话，卤煮，炒肝，爆肚都是不错的；
现烙的大饼，夹肘子，猪头肉，香椿鸡蛋系列；
菜码标准的炸酱面，也符合面食爱好者的期待；
护国寺除了外地人无法接受的豆汁儿，也有不错的羊杂汤，面茶；
烤鸭虽不及粤式烧鸭，牙齿穿透脆皮和油脂的瞬间，也是特别的体验；

美食分两种，一种是普罗大众一触既爱的，一种是反复尝试后恍惚间领悟的。如果不是有北京朋友，我也不会尝试那么多次，也就失去了打开味蕾的机会。就像如果没有在陕西驻扎两年，我也不会明白面食的妙处

另外北京的外地美食，不应该被割裂在北京美食之外。二十年前在写字楼下吃到的腊味合蒸，一点也不逊色于之后在湖南农家的体验

[SorryChen]

老婆淄博人，吃过很多次了。讲一下淄博烧烤不同的点吧。

1. 便宜。真的很便宜那种，我，老婆，老婆姐姐三个人，一百来块钱管饱。
2. 每个桌子上都有小炭炉。上来的肉是烤的半熟的，然后自己再在小炉继续烤。好处就是你吃进嘴里的每个串，都是热乎流油的。我在其他地方吃烧烤，那种店家烤好上桌的。通常吃到后期，全都凉了，就不好吃了。
3. 卷饼。配上葱，酱。那个小饼口感很好，很劲道。然后配上葱酱，非常解腻。

如果你单单指串的味，我觉得哪里都差不多。但是上述几点，造就了一点与众不同。

当然最近有不少新开的店，据说味道都不行。也很正常。毕竟新开的大概率想蹭一下热度，老牌的几个店应该都没问题。

同时老婆之前在淄博宣传部（刚辞职俩月跟我来外面读书了 = =）。前同事们说整个城市都非常重视这个。淄博作为一个老工业城，转型期抓住这么一个东西，好好搞，对城市发展，对人民都是很有好处。

[FrankFang128]

日本烧鸟都能单开店卖高价，为啥中国烧烤不行呢？

[Ericcccccccc]

日常消费品, 主要靠营销.

[HalcyonTime]

我觉得还行，但是离开山东后觉得，比其他省市烧烤的普遍水平还是好吃一些的（也可能是我山东口味吃惯了）

[DinoStray]

我去过好多省会出差, 在北京也呆了很多年. 还是觉得老家(吉林省四平市)的烧烤最好吃. 一方水土养一方人.

[dlsflh]

@SorryChen 老哥细讲跑到外面出来读书。

[SorryChen]

@dlsflh 没啥好细讲的。我在外面读博三年了，分离太久不合适，于是跟我来这逛游一年，没了。明年毕业回去

[xiaoxixi]

我觉得最大的点是便宜

[Sting1226]

主要是那个氛围。

[Ashore]

可以来临沂吃烧烤，还有炒鸡可以吃