程序员转行 - V2EX

后端程序员转行做卤菜开店铺，或者有已经在做的可以分享

alexsunxl

2023-05-20 14:08:35 +08:00

做卤菜就做卤菜呗
先抛开程序员转行这个说法，你只学做卤菜摆摊或者外卖店，b 站上很多视频，可以去看看。

zhangfa0x11

2023-05-20 14:40:50 +08:00

@alexsunxl 好的，就是确定、纯粹的不做程序员了，转行做其他的，有已经在做的可以聊聊

zhangfa0x11

2023-05-20 14:41:10 +08:00

youtuber 貌似也是不错的选择

litguy

2023-05-20 15:15:08 +08:00

大学同学
干了 10 年 IT 后转型的
现在深圳几个店
现在也有了工厂
"君子牛"
当年开第一个小摊摊时候就上了 400 电话和 IT 系统

zhangfa0x11

2023-05-20 15:31:51 +08:00

那很不错，有没有 3 5 线开小超市的

neochen13

2023-05-20 19:34:38 +08:00

楼主要不要考虑一下先去做一段时间的学徒什么的，直接上手风险很大啊

awolf

2023-05-20 20:49:44 +08:00

跟原来是干什么关系不大，跟原来怎么干活思考问题的关系很大

noparking188

2023-05-21 11:36:27 +08:00

我推荐了解王刚的卤菜教学，线下教学一周，几千块钱好像。我有朋友的亲戚夫妻档搞炸串店，地级市一年有个二三十万纯利，就是太苦了，最低强度也是个 997 ，没有节假日。我表哥摆摊卖早餐的，也是夫妻档，西部地级市一年能挣十几万，也很苦，作息是反着来的，不过他们没上过大学，没有其他好选择。

zhangfa0x11

2023-05-21 12:31:15 +08:00

@#6 楼，对会从学徒开始，摆摊开始，35 岁之前有所规模即可。 @#8 王刚的我看过一些他的视频，还是很不错的

zhangfa0x11

2023-05-21 12:32:40 +08:00

卤菜可能要做定量快销的，每天 50 斤-100 斤，后期还是想做纯鱼店，酸菜鱼，或者烤鱼，目前烤炉纯酸菜鱼馆，搭配部分卤菜，冷饮，酒水

zhangfa0x11

2023-05-21 12:33:18 +08:00

但是华北地区的鱼，不太稳定，春夏秋还好，冬天较少

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