懒人发现，电饼铛 炒菜 真简单

[zjsxwc]

电饼铛 炒菜 真简单，

把油、配菜放入，
上下烤盘盖上 3 分钟，
加酱油，
就做好 炒菜了，

优点是：加热均匀、无油烟、少放油、炒菜保水就口感嫩、不用上手锅铲炒搅拌。

缺点是：体积小，不能炒会大幅度缩小体积的叶片青菜、菠菜（这些生的时候体积大，熟了就体积小）
只能炒不会大幅缩小体积的土豆、番茄、黄瓜、茄子、胡萝卜、各种肉类。

[nevermore2022]

味道如何？

[manasheep]

这玩意不能叫炒，只能叫铁板烧。
炒的意义是精确控制火候和接触，恰到好处地控制食材的熟度。

[fbixiaoyu]

好清洗吗

[EscYezi]

想问一下为什么不能炒会缩小体积的菜？是因为容量太小吗

[kylebing]

还是不够懒，像我，就懒得炒菜。

[ZoeeoZ]

你这怎么也不叫炒吧

[SimonOne]

炒会大幅度缩小体积的叶片，你多分几次炒不就完事了😁

[taxue67]

还是不够懒，瞧我，就懒得和你比

[regoutan]

噬魂怪来了。没有锅气，没有灵魂

[vitovan]

这个是不是应该叫：“电板烧”？