今天读了一本书,作者说辣椒是在明朝才引入中国的,在此之前中国人做饭所用到的辣其实是花椒,就连火锅也是近两三百年才出现的,于是突发奇想想跟 V 友讨论一下。四川人吃辣两百年,吃麻上千年,川菜到底是辣多还是麻多一点,有喜欢吃川菜或者是本地人可以勇于讨论。
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