libook

@hello202311 #77 现在冷链很发达，所以没必要屯，冰箱里冻久了肉的风味和口感会变差，随吃随买就好了。
如果是出于应急目的，可以屯一些肉罐头，一方面因为密封保存和高温消毒不需要防腐剂（当然要看配料表），另一方面熟了之后保存风味会相对稳定。而且有很多罐头还挺好吃的，有时候午夜会忍不住开一罐。

保质期是生产商的免责声明，就是过了这个日期之后生产商不对食品质量问题负法律责任。

有的生产商会进行测试，选取一个相对合理的保质期；也有的会比较保守，随意选择一个远低于实际保质期的时限。

一般来说，含水量高、营养高且没有做高温消毒处理的，随着时间增长变质风险会显著升高，比如鲜奶、鲜肉等高蛋白食品。
干燥的食品如果保存的时候保持干燥可能比较不容易变质，比如方便面（面饼、脱水蔬菜、调味粉）、坚果、饼干；高盐高糖的食品因为渗透压的问题不容易变质；这些过了保质期只要性状没有发生改变，通常食用没有安全问题，只是可能会因为氧化、分层等问题导致风味变差。

经过密封后高温彻底消毒处理的如罐头、软罐头，理论上可以无视保质期，只要吃的之后观察一下是否有异常，比如鼓包。

gnome 默认在活动界面的下方。

不过我用这个很少，窗口可以放不同的桌面工作区，找应用可以搜索关键字。

纯 go 的话有个 Prometheus 方案，但需要额外一台机器部署 Prometheus 数据库，适合汇总监控很多服务器的情况

不知道为什么必须是 go 。

如果是轻量级的话，可以看看 netdata ，我软路由上用的这个。

有 PCIe 槽吗？有的话几十块钱一张 HBA 卡，浪潮拆机的硬盘笼，直接就有 12 盘位，级联还能再扩 12 盘位。

数据中心的分布式方案是建立在强大的运维部门的基础上的。

@laoxiong #22 成品 NAS 就是只干 NAS 的活，像什么软路由、虚拟机、Docker 统统都是噱头，厂家设计硬件只考虑带的动基本的 NAS 功能，冗余一分性能就得多一分成本。

不只跑 NAS 功能就是 Homelab ，愿意花多少钱就能有多高的性能，就是折腾十分花时间。我之前纯存储用的 J4105 ，后来有了跑 Docker 和视频转码以及 AI 的需求，就把家里的游戏 PC 扔进弱电箱里当 NAS 了，插了张 HBA 卡接浪潮硬盘笼直接 12 盘位，升级为国家电网战略合作伙伴（ bushi ）。

我之前想着省钱用的 OMV ，后来发现定制需求越来越多干脆甩掉 OMV 面板直接用底层的 Debian 了；开源的方案组合起来不是很稳定，隔三差五排查问题烦了，直接入了 unRAID ，目前稳定运行半年多了，中间坏了一块盘也优雅换盘解决了。

@xmuli 我用的 openclash 可以自动更新订阅

因为我是 DIY ，所以我推荐群晖威联通，花钱买时间。