求推荐炒菜锅，谢谢

[GCP]

要求：尽量不粘锅、轻便，不低于 32cm

现在家里的锅大约 2kg ，老妈用说太重了，准备买更轻便的。

[sideny]

会热锅冷油只要是锅都不会粘。图省事带涂层的就行，使用涂层的时候只能用木铲和塑料铲

[MrZhaoyx]

前段时间买了一个双立人旗下 BALLARINI 品牌的不粘锅，买过最好用的不粘锅，真的可以无油煎蛋

[xzylzz]

@yuandj 啊 我在那旗舰店买的 一次水没擦干净 绣了一块 代购的靠谱吗

[zqqf16]

铁锅是炒锅这个门类里面最轻的，随便买个好看的就行。
铁锅想要不粘，如果把握不住“热锅冷油”的火候，可以学一下王刚的“先用适量的油滑锅”，然后倒油正常炒菜。

[yuandj]

@xzylzz 就一口熟铁锅，没什么不靠谱的。

生锈和在哪买的没关系，所有纯铁锅只要有水渍，都会生锈。

为了防止生锈，别用洗洁精，会洗掉油膜，油膜可以防锈，用清水洗完之后，上灶开火烤干就行了。（我是买了一个小油刷，烤干之后又刷一层油）

[tomqin]

怎么这么多推荐铁锅的。。。
推荐直接买涂层不粘锅，破了就换。就是消耗品但是完全不用养

[anything66]

美的铁锅

[waityan]

易厨乐 ，商用厨具，除了会有点重

[ljn95869]

去菜市场附近找，网上的都不靠谱