交流一下各种饼类食物，我是真喜欢吃饼（面食）

[ebushicao]

刚看到一个 V 友发了类似帖子，刚点进去想分享一下发现居然是老板画的饼。。。分享欲没有得到满足，所以自己开一个帖子。

我喜欢偏软的面食，饼也一样，不喜欢酥脆的那种。喜欢咸辣口味，不喜欢酸甜口味（比如我们这有一种糖饼子）。

列举下我喜欢的，顺序不分先后，想到哪是哪：

1. 山东杂粮煎饼，应该都吃过吧，味道不错，可以自己选择添加配菜。

2. 荆州锅盔（烧饼的一种），湖北以外的朋友不知道吃过没，贴在炉子上烤出来的饼，一般预设有几种口味（白糖，鲜肉，牛肉，怪味等等）。

3. 鸡蛋灌饼，这个挺多地方都有的，出处我不太知道，就是有点油，但味道也挺不错的。

4. 千层饼，YYDS ，早餐我经常吃。

5. 土家掉渣渣烧饼，土家族传统美食好像，以前我家附近有一家，每次都要排队，老板好像发财之后就没干了，很可惜。

6. 春饼，就那个北京烤鸭标配的，也是 YYDS ，有些店不止是包北京烤鸭，还会包土豆丝和一些各式各样的菜。

7. 胡军主演的电视剧《朱元璋》里攻打金陵前吃的那个饼，我一直没找到，试过很多种说不出名字来的，但感觉都不是。。。

[living9696]

老家的龙虎斗烧饼，甜咸交融，里面有大葱猪油，贼香

[FTLIKON]

超爱葱油大饼

[xiaoxixi]

老家的稷山油酥饼（可惜的就是刚出锅的口感最好，这几年快递出来后，烤箱复烤一下能达到刚出锅八分口感吧）
北京这边的麻酱饼跟椒盐饼
新疆的馕（前同事自己家打了快递过来的，比外头卖的馕要好吃太多了）

[ooxx2123]

山东菜煎饼也很不错，不过饼很硬，吃到最后会感觉腮帮子嚼的累。

[JionLee]

缸炉烧饼 夹焖子驴肉 烧烤串都是嘎嘎香

[wudiqiuqiu]

这个话题俺喜欢 俺出生徐州 长在南京 工作在杭州
首先推荐俺妈自己摊的韭菜鸡蛋饼 刚出锅巨香 童年回忆
然后是老家吃席都会吃的朝牌饼 本身没味道 配菜很不错
在南京的话 吃烧饼挺多 鸭油烧饼或者来自安徽的侉烧饼
杭州的话就是梅干菜薄饼比较有特色了

[springhead]

肉馅月饼算不算饼，好吃

[Thx4]

滕州菜煎饼，以前上网的时候特别爱吃，加一包辣条别有一番滋味，口感很丰富。
莱芜烧饼，外层酥脆，内层微微有韧劲还带有面香。
油饼，油香葱香很好吃，再配份凉皮太妙了。
单饼，奶奶和姥姥以前经常烙，卷个土豆丝就是家的味道。
菜饼，也是家里经常烙的类型，韭菜的很好吃，茴香苗和荠菜的也很特色
锅盔（在外多年忘了是叫锅盔还是叫厚饼，饼很厚皮也很厚），很有韧性，刚出炉的内层很软很香。

[caqiko]

@socketpeng #31 这个吃多了容易腻啊

[gegeligegeligo]

锅盔是酥脆的吧

[wonderfulcxm]

做饼太麻烦了，不适合打工人生活

[reoah2]

刚出炉的馕，奶香和芝麻香~

[chanChristin]

河南的油酥烧饼，外面一层油酥，中间也抹了点油，刚出锅超级好吃，我啥都不配能吃 3.4 个
新疆的馕，没吃过正宗的，但是在外地吃过几次，烧烤或者直接吃都很好吃
油条，油馍头都挺喜欢吃的

[sxms77777]

鲜肉饼

[mmdi]

我也喜欢吃饼，除了家常饼酱香饼鸡蛋饼缸炉烧饼，还有外面买的那种小米饼，以及玉米发面饼，三角形，外层焦黄里面松软，有点点甜

[markyun02]

农家小炒肉 ，配五常大米绝绝子。

[min]

我运动太少，消耗不够，不配享受这种餐食。。。 ~_~

[starrycat]

武大郎烧饼

[mantou99]

吃面食推荐去山西转转，地方小摊每家卖的饼都不太一样，各种面食不像其他地方有各种卤子，面馆也是，每家都不太一样。山西的面偏向于口感，吃起来的感觉，而非调出的味道，如果喜欢的话可以去转转。

[twofox]

楼上说的土家酱香饼，我也推一下！

小时候学校附近有一个卖这个摊子，很香很好吃。
但是后来读大学之后就没遇到过了。

坐标广东，土家酱香饼是个外来菜系，所以现在也很少能够遇到

但是真的很好吃啊