为啥牛里脊一炒就柴,牛肋条肉炖一小时都很嫩很香啊

151 天前
 weiaichongfeng
4241 次点击
所在节点    美酒与美食
22 条回复
lovemimi733
147 天前
嫩和烂,是一个概念不
cominghome
145 天前
肉嫩的秘诀
1. 腌制的时候加生粉/淀粉
2. 热锅凉油下锅,划散断生后下配菜

这是一个专为移动设备优化的页面(即为了让你能够在 Google 搜索结果里秒开这个页面),如果你希望参与 V2EX 社区的讨论,你可以继续到 V2EX 上打开本讨论主题的完整版本。

https://www.v2ex.com/t/1053055

V2EX 是创意工作者们的社区,是一个分享自己正在做的有趣事物、交流想法,可以遇见新朋友甚至新机会的地方。

V2EX is a community of developers, designers and creative people.

© 2021 V2EX