家里到底怎么烧烤好？

[ll521012]

研究各种，不知道怎么选哪个？

烤箱（说是闷出来的味道不好）
碳（烟大灰大）
底部电烤（滴油起烟）
两侧电烤（风机吹热的，肉干）

有亲自使用经验么？

[TimPeake]

[majiajia]

@idonttellyou #16 那是油烟管道的问题，也不是烧烤的问题，管道坏了炒菜照样有油烟味儿

[frankkly]

我用的摩飞锅，可以火锅，可以烧烤，感觉没啥烟，油多的话就隔一段时间拿厨房纸巾吸一下

[boseqc35]

当然是碳炉最有味道咯

[chenbin36255]

@littiefish 别墅也有投诉的 之前在自家院子烧烤邻居报警的都来了

[ll521012]

@TimPeake 有啥使用上的弊端吧，我也买一个这个得了，没事自己烤烤，又解馋又新鲜没狠活

[ll521012]

@TimPeake 多少 w 的 哥

[coderluan]

吃的少的可以买那种家用电烤串机，串是立着烤的，自动会旋转那种。

[TimPeake]

@ll521012 #26 1500w 的， 弊端是确实是会有不少油烟， 功率也略小(也可能是我太急性子)。 所以现在我想换个碳烧烤的试试

[TimPeake]

@TimPeake #29 食材按网上的教程腌制下， 烧烤料：吉祥湾(非广告，这个烧烤料真的吹爆)

[smallpigzbl]

小米电磁炉配的那个汤锅，直接烤，不追求明火烧烤。。

[ospider]

一次性木炭炉就很好啊，除了羊肉串这种掉油的，别的基本没烟

[ll521012]

@TimPeake 是的 我就是很纠结，所以问问过来人的使用经验~
@ospider 好 我周末亲自试试

[Tomss]

除了在乡下，家里根本不适合火锅和烧烤，衣服和屋子都会跟着一起入味；在外面吃烧烤，我基本不吃电烤、铁板煎、油炸，个人认为只有碳烤才正宗入味

[evan9527]

空气炸锅，其实味道也不错哦。

[YouKnowIt]

烧烤炉放在油烟机下。烤箱的问题是，会把肉烤的很干，丢失水分

[sxbkwsj]

木炭味道最好.烤箱和空气炸锅没有木炭烤的好吃.不过我家是一楼,在小区边上,所有算上小区外围栏有个院子可以用木炭.

[sloknyyz]

用电烤盘，烤肉前放硅油纸，烤完两三轮纸差不多黑了就换，简单方便，也没多少烟。这是我尝试了不同产品后现在只用的唯一方案，适合屋内。

[darkengine]

家里用空气炸锅烤过五花肉，三文鱼，只能说还可以。

还是回老家老房子天台用炭烤的好吃。

[coffeygao]

家住一楼，韩式烤肉，中式烤肉都烤，卡式炉，烧烤炉，不想备餐就去坊上买好牛羊肉，回来直接烤。在室内烤肉，疫情期间用过电饼铛烤肉。