广东这边蒸鱼用的姜葱丝也是用来吃掉的吗？

[lander]

如题，昨天中午和几个广东同事吃饭，点了一份蒸鲈鱼，上菜之后我习惯性的把鱼身上的姜葱丝用筷子撇开，然后就听同事开始疑惑在干嘛，强调蒸鱼后的姜葱丝他们也是吃的。有点懵但也不好说什么，有没有广东帅哥靓女分享一下确实是这样嘛？ 注：非引战，和谐讨论和谐讨论~

[Umenezumi]

这玩意讨论啥啊，谁愿意吃谁吃，谁不愿意吃谁就不吃，还要约定广东人吃广西人不吃吗。。。

[titanium98118]

中意食就食，唔中意食就罢就。

[IanHo]

吃的，葱姜鱼夹在一起吃很爽

[super452]

想吃就吃，不想吃就不吃，多大事还讨论

[nadia]

哈哈哈，感觉这个问题和我这个广东人小时候的一个疑问异曲同工？就是有些地区的菜式上桌时面上满满的红辣椒，我小时候总会疑惑这些辣椒应该是不吃的吧？（当然现在知道了😄

[18k]

哈哈 只是可能嫌弃你扒拉

[otakustay]

这就好像我们宁波吃海鲜，会把姜切成末放酱油里沾，这就完全不可能把姜全部撇开了，多少会吃一点进去，味道也还是挺好的

[wclebb]

蒸鱼用的姜葱丝是挺好吃的，可能你不习惯或者你们那边切片切块的，所以都是不吃。

蒸鱼用的姜葱丝+酱油拌饭更好吃，说到底还是习惯。不过你同事特意直接强调有点那个哈哈哈，是我我也不会强调，至少说一声这个拌饭挺好吃的，你可以试试。毕竟每个人和地方习俗不同，成长方式也不同。

[blackluffy0428]

喜欢吃就吃掉

[BadFox]

想起个笑话，是说几个人吃饭，最后上了一份土豆丝，说里面有一点姜丝，谁吃到谁请客，结果大家都不啃声，实际上里面没有土豆，全是姜丝。

[kw8023cn]

吃不吃都可，疑惑你在干嘛的原因是你这个习惯（“习惯性的把鱼身上的姜葱丝用筷子撇开”）很不好，任何时候都不要在盘子里做这种动作，想吃什么，不想吃什么，看准了夹，万一没夹好，夹到什么都要放到自己碗里，然后进行处理，甚至如果夹的是不能吃的（比如脱了肉的鱼刺），也要算作一次夹菜成功，然后夹出来，放到自己面前的骨碟。顺便问一句，你是不是如果不小心一筷子里稍微带了点姜丝，你还会抖一抖？把姜丝抖掉。

[kw8023cn]

@p0q 是的，这是重点，跟葱姜蒜没关系，重点是不能在盘子里挑菜，别人说姜葱丝他们也吃，大概率是想表达“大哥，你不要在扒拉了，在扒拉就没法吃了”

[kw8023cn]

@wclebb 有没有可能，跟葱姜蒜没关系，重点是不能在盘子里挑菜，别人说姜葱丝他们也吃，大概率是想表达“大哥，你不要在扒拉了，在扒拉就没法吃了”。
任何时候都不要在盘子里做这种动作，想吃什么，不想吃什么，看准了夹，万一没夹好，夹到什么都要放到自己碗里，然后进行处理，甚至如果夹的是不能吃的（比如脱了肉的鱼刺），也要算作一次夹菜成功，然后夹出来，放到自己面前的骨碟。

[iosx]

四川那边有道菜，叫姜丝炒肉，比较嫩的姜。不过我是有点吃不下去😂

[wchluxi]

那些对我来说才是主菜

[wclebb]

@kw8023cn #52 那也有没有可能，他们只是单纯觉得「姜葱丝」是可以吃的，没有这么复杂，不要过度解读哦。

都用筷子直接插进去了，是不是扒拉有什么区别吗？他们用公用筷子就不存在所谓的扒拉了，单纯是想告诉 OP ，这是可以吃，觉得 OP 不懂吃而已。

在这种环境下，扒拉能这么多解读吗？如果觉得不卫生，那就自己放上去公用筷子不就得了？还「大哥，你不要在扒拉了，在扒拉就没法吃了」，我介意就直接叫服务员拿一堆的筷子，每盘上放一组筷子。

实际上我们公司聚餐，都是要每盘放筷子的。
这么多暗示累不累啊？？？

[kw8023cn]

@wclebb #56 继续保持这个好习惯🌹

[kw8023cn]

@wclebb #56 顺便说一句，如果不介意扒拉，扒拉到一边的姜葱丝也是可以吃的哦，楼主又不是夹出来扔掉，何必跟楼主强调他们会吃呢？

[akira]

撇开的时候 用公筷 。